تناول الأطفال للفاكهة والخضار قد يمنع تصلب الشرايين

تناول الأطفال للفاكهة والخضار قد يمنع تصلب الشرايين تناول الأطفال للفاكهة والخضار قد يمنع تصلب الشرايين واشنطن – ي. ب. آ : أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطفال لنظام غذائي غني بالفاكهة والخضار قد يساعد على منع إصابتهم في مرحلة البلوغ بتصلب الشرايين الذي ينذر بأمراض القلب. وذكر موقع (هلث داي نيوز) الأميركي أن الباحثين بمستشفى (تامبير) الجامعي في فنلندا راقبوا أنماط حياة 1622 شخصاً تراوحت أعمارهم بين 3 و18 عاما لمدة 27 عاماً وقيّموا سرعة موجة النبض وهي مقياس لصلابة الشرايين، ووجدوا صلابة أكبر في الشرايين لدى من تناولوا كميات أقل من الخضار والفاكهة. وتبين أن من تناولوا كميات أكبر من الخضار والفاكهة في مرحلة الطفولة كان لديهم سرعة موجة النبض أقل بـ 6%، حيث ترتبط صلابة الشرايين بمرض تصلب الشرايين، إذ أن الشرايين الصلبة تجعل القلب يعمل بصعوبة لضخ الدم. وظهر أن عوامل أخرى في أنماط الحياة عدا عن استهلاك الفاكهة والخضار، مثل ضعف النشاط الفيزيائي والتدخين في فترة الطفولة، ترتبط بمرض تصلب الشرايين. وبينت دراسة فنلندية أخرى أن الأطفال في عمر 9 سنوات أو أكثر يمكن ان يعانون أيضاً من مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم تجعلهم عرضة لخطر أمراض القلب مثل البالغين، وظهر أن سمنة الأطفال كانت الأكثر ارتباطاً بالتغييرات في الأوعية الدموية. وقال الطبيب المسؤول عن الدراسة ماركوس جونالا في جامعة (توركو) الفنلندية إن منع تصلب الشرايين يجب أن يبدأ منذ مرحلة الطفولة، مضيفة "علينا بذل كل الجهود للمحافظة على رشاقة أطفالنا وتفادي أن يصبحوا سمينين".