:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
هل تريد شيخ روحاني مجاني || الشيخ ربيع المحمدى 00201228461157
بقلم : جلب الحبيببي ![]() |
![]() |
قريبا![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 | |
عضو
![]() |
دراسة سعودية تحذر من الجمع بين الفول وخبز التميس
من أكثر الوجبات الشعبية انتشارا في المملكة العربية السعودية بشكل خاص وبلاد الخليج العربي بشكل عام هو تناول الفول المدمس مع خبز التميس الشهير سواءً على وجبة الفطور أو العشاء، لكن دراسة سعودية حديثة حذرت من الجمع بين وجبة الفول مع خبز التميس لما يجلبه من مخاطر صحية على الهضم والمعدة.
![]() تحذير من الجمع بين الفول وخبز التميس في تفاصيل الدراسة، حذّر خبير تغذية سعودي من الإفراط في تناول الفول، الذي يعادل الصحن منه مقدار 300 جرام من اللحم، والجمع بين صحن الفول وخبز التميس لاحتواء خبز التميس على “زيوت مهدرجة” تسبب الشعور بالخمول وتلبك المعدة وعسر الهضم. حيث دعا الأستاذ الدكتور إبراهيم بن محمد أبا الحسن، أستاذ علوم الأغذية والتغذية في جامعة املك سعود إلى تناول وجبة الفول مع خبز البُر أو القمح وتجنب شرب الشاي معه واستبدال الشاي بكوب من اللبن الطازج أو عصائر الحمضيات الطازجة كالبرتقال أو الليمون لاحتوائها على فيتاين “ج” المساعد على امتصاص الحليب من الفول. وقال الدكتور أبو الحسن في تعليقه على الدراسة: “إن كل 100 جرام من الفول يحتوي على 341 سعرة حرارية، وكمية 53 .1 من الدهون، و39 .58 من الكربوهيدرات، و25 جراما من الألياف، و70 .5 جرام من السكر، و12 .26 جرام من البروتينات، وفقا لما ذكرت وزارة الزراعة والأغذية الأميركية (fao)”. أهمية تناول وجبة الفول للجسم أكد الدكتور أبا الحسن أن الفول من الوجبات الغذائية المهمة للجسم لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة كالفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية، ويساهم الفول بشكل كبير في تقليل التوتر ومقاومة الإجهاد الذي يصيب الجسم بسبب الضغوطات اليومية، كما أنه يساعد على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد في الدم مما يفيد نشاط عضلة القلب ويعمل على خفض ضغط الدم لدى النساء في مرحلة سن اليأس ويحافظ على مستويات السكرفي الدم بسبب بطء عملية هضمه. وأضاف الدكتور أبو الحسن أن تناول الفول مع البصل والطماطم والطحينة والجبنة وزيت الزيتون والثوم يعتبر وجبة غذائية متكاملة خاصة وأنه يفتقر لبعض الأحماض الأمينية الأساسية للجسم والتي تتواجد في بقية الأغذية المخلوطة معه والتي سبق ذكرها. وشدد الدكتور أبو الحسن على ضرورة تناول الفول مع خبز قمح وعدم تناوله مع خبز التميس الذي تشتهر به المملكة وغالبا ما يجمع الناس بين صحن الفول وخبز التميس، ذلك لأن خبز التميس غني بالزيوت والدهون المهدرجة التي تسبب عسر الهضم وتلبكات معوية كبيرة مما يجعل من عملية هضم الفول أمرا صعبا على المعدة، كما أن وضعه في أواني بلاستيكية وهو ساخن ينشط عملية تحرير مركبات كيميائية وعضوية سامة تنتقل من البلاستيك إلى الفول بعد مضي دقيقة على تعبئته، لذلك ينصح الخبير بتعبئة الفول بعبوات مصنوعة من الألمنيوم أو المعدن. وصباحكم فول |
|
![]()
![]() |
![]() |
#3 |
مراقب عام
حتى لحظات الفرح توجعني
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
المشكله مايسوون الدراسات والابحاث الا بعد ماتكون بعض الاشياء عاده متوارثه بين الاجيال وينكم من اول يسلمووو ي رائعه على جلب هذه الدراسه التي اتمنى ان يقتنع بها من اصيب ب الادمان |
![]()
"تعجبني الأرواح الراقية
التي تحترم ذاتها وتحترم الغير تتحدث بعمق وتطلب بأدب تمزح بذوق تعتذر بصدق وترحل بهدوء". ![]() |
![]() |
#4 |
مراقب عـــام
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
والله هالحين ابي اروح واجيب الفول والتميس .. واضربه على هالصبح والشيطان ملعون وخلي دراستهم عنك
لم يظهر لنا اي دراسه سعوديه الا بالفول كخكخ .. يسلمو العنود وتراك معزومه على الفطور كخكخ |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
![]() ![]() ![]() ![]() |
تشكري ع المعلومه
اوق تحيه لك،، |
![]()
الى فقيدتي النائمه في بطن التراب،
اعتذر ان اوجعتٌكِ بدموعي دعوت الله كثيراً ان يرحمكِ لكني بكيت".. امي .. ![]() |
![]() |
#7 |
مشرفة أقسام ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ألحمد لله اني ما أحب الفوووول بالمرة
وتسلمين يالغلا على هيك معلومات صحية تقديري❤️ |
![]()
اللّٰهُم الوقار والنور واليسر
والإنِشراح أينمآ وليتُ وجهي ![]() |
![]() |
#9 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
#10 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
#11 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
#12 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
#13 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
#14 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
#15 |
عضو
![]() |
|
![]() |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , , , , , , |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|