رفيف الغيم
09-22-2004, 11:23 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطيرة الجبن بالزعتر ..... لذيذة وسريعة
.
ميزته انه سهل ولذيذ يصلح للعشاء أو كوجبه خفيفه
المقادير :
------------
كوب ونصف طحين
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
3 ملاعق طعام حليب بودر
ذرة ملح
للوجه:
كأس صغير جبن بوك سائل أو أي نوع قابل للدهن
زعتر
زيتون شرائح ( أسود وأخضر ) ( يمكنك الاستغناء عنه لو أردتي )
الطريقة :
_______
- تخلط مقادير العجينة مع بعض في الخلاط فتحصلين على عجينة رخوة نوعا ما ( أنا استخدمت مضرب الكيك)
- تصب العجينة في صينية مدهونة ويساوى سطحها وتغطى وتوضع في مكان دافئ مدة نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تتخمر .
- يخفف الجبن بقليل من الماء ويدهن به سطح العجينة وترش بالزعتر جيدا وتزين بشرائح الزيتون .
- تدخل فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة أو حتى تنضج
وعليكم بالعافية جربوها وأن شاء الله تعجبكم
__________________
فطيرة الجبن بالزعتر ..... لذيذة وسريعة
.
ميزته انه سهل ولذيذ يصلح للعشاء أو كوجبه خفيفه
المقادير :
------------
كوب ونصف طحين
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
3 ملاعق طعام حليب بودر
ذرة ملح
للوجه:
كأس صغير جبن بوك سائل أو أي نوع قابل للدهن
زعتر
زيتون شرائح ( أسود وأخضر ) ( يمكنك الاستغناء عنه لو أردتي )
الطريقة :
_______
- تخلط مقادير العجينة مع بعض في الخلاط فتحصلين على عجينة رخوة نوعا ما ( أنا استخدمت مضرب الكيك)
- تصب العجينة في صينية مدهونة ويساوى سطحها وتغطى وتوضع في مكان دافئ مدة نصف ساعة أو 40 دقيقة حتى تتخمر .
- يخفف الجبن بقليل من الماء ويدهن به سطح العجينة وترش بالزعتر جيدا وتزين بشرائح الزيتون .
- تدخل فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة أو حتى تنضج
وعليكم بالعافية جربوها وأن شاء الله تعجبكم
__________________