ملامح
02-08-2010, 09:44 AM
مساء..صباح الورد
على الجميع
جبت لكم طريقة عمل الشابورة سهله جدآ
ومقاديرها بكل بيت ..
المقادير:
أقل من كوبين (كوب وثلاثة أرباع) دقيق أبيض
أو أسمر حسب الرغبه أنا حطيت أبيض
ثلاثة أرباع كوب زيت
أقل من كوب سكر
"قلليه حطى نص لانى حطيت
كوب وصارت حاليه جدآآ"
3 بيضات
2 ملعقة مليانه بيكنج باودر صغيره
ملعقة طعام حبة سمراء
ملعقة طعام سمسم
http://i50.tinypic.com/jr5ssk.jpg
الطريقه:
نخلط البيض والسكر والزيت جيدآ ثم نضع
عليهم السمسم والحبة السمراء..
http://i45.tinypic.com/kcgwfl.jpg
بعدها نضح الدقيق ونخلط حتى تصبح عجينه
لا رخوة ولا غليظه وسط يعني..
نحضر صينيه كبيرة وندهنها زيت فقط ونصب
فيها الخليط ونحتاج لملعقه لانزاله كاملآ لأنه
ليس رخو..
http://i49.tinypic.com/1e562u.jpg
نضعها في فرن حامى لمدة لا تقل عن ساعه
ونراقبها حتى تحمر من تحت ونفتح النار من أعلى
حتى يحمر الوجه..
http://i47.tinypic.com/24mch3d.jpg
تترك مدة بالهواء عادى
حتى تجف فلا تقدم مباشرة..
وهذا شكلها بطبق التقديم
http://i47.tinypic.com/2nl8tqa.jpg
بالعافيهـ على قلوبكم
..
على الجميع
جبت لكم طريقة عمل الشابورة سهله جدآ
ومقاديرها بكل بيت ..
المقادير:
أقل من كوبين (كوب وثلاثة أرباع) دقيق أبيض
أو أسمر حسب الرغبه أنا حطيت أبيض
ثلاثة أرباع كوب زيت
أقل من كوب سكر
"قلليه حطى نص لانى حطيت
كوب وصارت حاليه جدآآ"
3 بيضات
2 ملعقة مليانه بيكنج باودر صغيره
ملعقة طعام حبة سمراء
ملعقة طعام سمسم
http://i50.tinypic.com/jr5ssk.jpg
الطريقه:
نخلط البيض والسكر والزيت جيدآ ثم نضع
عليهم السمسم والحبة السمراء..
http://i45.tinypic.com/kcgwfl.jpg
بعدها نضح الدقيق ونخلط حتى تصبح عجينه
لا رخوة ولا غليظه وسط يعني..
نحضر صينيه كبيرة وندهنها زيت فقط ونصب
فيها الخليط ونحتاج لملعقه لانزاله كاملآ لأنه
ليس رخو..
http://i49.tinypic.com/1e562u.jpg
نضعها في فرن حامى لمدة لا تقل عن ساعه
ونراقبها حتى تحمر من تحت ونفتح النار من أعلى
حتى يحمر الوجه..
http://i47.tinypic.com/24mch3d.jpg
تترك مدة بالهواء عادى
حتى تجف فلا تقدم مباشرة..
وهذا شكلها بطبق التقديم
http://i47.tinypic.com/2nl8tqa.jpg
بالعافيهـ على قلوبكم
..