كافيه الحيران والبران

[خوية البران]

http://wicahpis.blogs.sapo.pt/arquivo/coffe.jpg


اسمحوا بنياتي ان افتتح مع شريكي الحيران مقهى الحيران والبران <<< اسم مشترك ههههههههه


http://www.marcafe.it/caffe.gif


وبنحط في ذا المقهى كل طرق المشروبات الساخنة والباردة بأنوااااعها المختلفة والايس كريمات واكيد نبغى مشاركاتكم عاد يلا الهمه نبغى مقاهنا يتحدى مقاهي الديرة وياهلا فيكم ...


http://www.caffe-roma.co.nz/coffee-cup-small.jpg

نحتررررررررررررررريكم



http://www001.upp.so-net.ne.jp/Mikan/illust/image/coffe.gif


ام هزاع وشريكها في الكافيه الحيران


http://www.hj-gozila.co.jp/caribbeanweb/plaza/juse.jpg

برعاية بعد حيي

[خوية البران]

القهــــــــــــوة التركيـــــــــــة


http://www.florida-secrets.com/Florida_Coffee_Shops/noprob%20coffe%20pour.jpg

المقادير:


اربع فناجين ماء .
اربع ملاعق صغيرة بن.
سكر حسب الرغبة .


الطريقة:


1. ضعي الماء على النار حتى يغلي .
2. ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر وحركيه ثم أضيفي البن وأعيدي الوعاء الى النار حتى يغلي .
3. اذا كنتي تحبين الرغوة( بعد الغلي الأولى ارفعي الوعاء عن النار ارفعي الرغوة بالملعقة وضعي قليل منها في كل فنجان.
4. اغلي القهوة عدة مرات ثم صبيها في الفناجين

وهني وعافيه

[ام نواف]

ههههههههههههههههههههههههه
خويه وانا لو تبوني اشارك معك بس بالرز والذبايح ماعندي
كافيه
هههههههههههه
تسلمي على الكافيه

ام نواف

[(( صنديد ))]

ههههههههههههههه مبروكين على الافتتاح والله فكره حلوه الله يوفقكم

انا عندي طريقه بس لامقادير ولا مكاييل

عصير الموز جيب ثلاث موزات مع قالب ثلج وثلاث ملاعق حليب بودره على 4 ملاعق سكر ومويه حسب الرغبة ثقيل او خفيف وملعقتين فيمتو وخلهم في الخلاط وبعدها حطها بالكاس وروق المزاج ويعطيكم العافيه

[ابوفوطه مشققه]

والله عندكم عصير الفراولة بالفيمتو حلووووووووو ورايق حيل ونفس ماقال صنديد بس الفراوله انا احبها المثلجه عشان ماحط ثلج وتسلموووون واللله هالمنتدى حلو

[روز]

يعطيك العافيه والحيران معك
ننتظر ابداعات الكافيه

روز

[JOKAR]

هههههههههههههههههاي الله يرج ابليسكم بس فكره رهيبه ياهل الافكار الجديده

طيب الله لا يهنكم اثنين تركش كوفي لي ولبيبو للسجن

واذا عندي طرق من الشباب بجيبها لكم

JOKAR

[الحيران]

الله الله عليج يا شريكتي خووووش مفاجأه

ينحني احتراما لشريكته ام هزاع ثم يقف ويرفع قحفيته ويقدم لها التحيه

ويقول لها الف مبروك واليوم الافتتاح مجانا

تقبلوا تحيات كافيه الحـــــــيران والـــــــبران

شكرا لكل من شاركنا الافتتاح ولكم منا جزيل الشكر علي المرور

[B3XP]

فكرة جميلة جداً ... شكراً لكما

وهذه مجموعة من طرق العصائر الطازجة :

كوكتيلبارد
المقادير:

2موز
5حبات فراولة
3ملاعق حليب جاف
نصف ليتر ماء بارد

الطريقة:

نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء
_________

عصير التانج بالدريم ويب
المقادير:

حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين
ظرف دريم ويب
علبة قشطه

الطريقة:

تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه
صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من الفاكهه

_________

كوكتيل بالايس كريم
المقادير:

- آيس كريم فانيلا
- عصير منجا بارد
- فواكه مقطعه صغيره (فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق) أو أي فاكهه تفضلينها
- فيمتو

الطريقة:

سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو
4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط
________

عصيرالطبقات الملون
المقادير:

أختاري ثمار مختلفة الألوان
كيوي --فراوله --شمام--خوخ--موز
علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب

الطريقة:

أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً

________

شراب الزعفران
شراب منعش للصيف ولذيذ

المقادير

زعفران
نصف كوب ماء اللقاح (ماء يستخرج بطريقة التقطير من جروب النخل)
لتر ماء للشرب
السكر (حسب الذوق)


الطريقة

ينقع الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق.
يذوب السكر في الماء.
يضاف الزعفران المنقوع في اللقاح على الماء ويوضع في الثلاجة لوقت التقديم
_______

مع حبي لكم
اختكم / B3XP

[الحيران]

الاخت العزيزه B3xp

شكرا علي الوصفات المجانيه

تقبلي تحياتي وتحيات شريكتي

بصراحه خوووش وصفات

[راعي النفود]

ام هزاع وشريكها في الكافيه الحيران
ماشااااااااااااااااااالله
تفتحين مقاهي من وراي وانا ابو هزاع
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الحيران تراها يومين وتوهقك بالمقهى لايهمك
ههههههههههه

مشكورين على البوفيه
بس لو يكون مفتوح احسن عشان اراقبكم من بعد
ههههههههههههه

ابو هزاع

[خوية البران]

ويلي بو هزاع !!!!!!!! انت وش تبغى ملاحقني ؟؟؟؟

مانبغاه مفتوح وش رايك وش بتسوي


يلا ماعليكم يلا نحتري الوصفات ومشكوره حبوبه B3XP

ام هزاع

[الحيران]

ابو هزاع والله انت ادري بام هزاع مني يعني رايك تبي توهقني انا خلاص توهقت ودفعت وتدبست عسي الله يستر .

Jokar شرايك كل ما تدز احد من طرفك نعطيك عموله بس بيني وبينك لا احد يدري

Jokar

راعي النفود

شكرياتي لكم وتقبلوا تحياتي

وعلي فكره تري اعتمادي علي الله وعلي شريكيتي ام هزاع عسي الله لا يخليني منها

[خوية البران]

عصييرات من اللي يحبها قلبكن :


http://www7.ocn.ne.jp/~airinkan/juce.jpg

.,.* الكابوتشينو المثلج *.,.

المقادير
نصف لتر حليب كامل الدسم
كوب كريم شانتيل
مسحوق الكابوتشينو [جاهزالتحضير]يحضرمن دون استخدام الجهاز الخاص
با لكابوتشينو وهو محلى
مسحوق كاكاو

الطريقه
يدفا الحليب قليلا ويذاب فيه جزء من الكريمه ومسحوق الكابو تشينو
ثم يسكب في اكواب التقديم ويجمل ببقيه الكريمه وينتر فوقه ذرات من مسحوق الكاكاو0يترك فى البراد0يقدم مثلجا اوبارد

.,.* عصير الطبقات *.,.

المقادير:
2 من ثمرة المانجو
2/1 ثمرة افوكادو طريه
آيس كريم فانيللا
فراوله طازجه او مثلجه

الطريقه:
تخلطين المانجو مع الثلج وقليل من السكر وشوية ماي علشان ينخلط وبعدين
تصبينه في اربع كؤؤس لين الربع
ثم ننظف الخلاط من آثار المنجه ونحط فيه الافوكادو بعد القشير وتضيفين له الايس كريم يعني تقريبا ربع العلبه ذات الحجم الصغير
وتخلطينه مع اضافة قليل جدا من الماء او الحليب علشان ينخلط
ثم نصبه فوق المانجو بحذر حتى لايختلطون
وفي الاخير نحلط الفراوله مع اضافة السكر وقليل من الماء
ونصبه فوق الافوكادو
يعني نصبين كل طبقه بحجم ربع الكاس علشان تصير طبقات متساويه

.,.* عصيـــر الليمون والنعناع *.,.

المقادير:
ست ملاعق طعام سكر
اربع كاسات ماء
ربع كأس عصير ليمون طازج
ربع كأس اوراق نعناع

الطريقه:
يوضع السكر والماء وعصير اليمون في خلاط العصير ويخلط حتى يذوب السكر, فتضاف اوراق النعناع ويضرب قليلا.. ثم يصفى العصير ويبرد في الثلاجه

.,.* عصيـــر الجوافـــــــــــــه *.,.

المقـاديـر :
4 حبات جوافة مقشرة ومقطعة (بدون البذور تبعتها)
4 كاسات حليب سائل
نصف كاسة سكر
ربع ملعقة شاي فانيلا
نصف ملعقة طعام ليمون

الطريقــة :
- اغسلي الجوافة وضعيها في الخلاط الكهربائي
- ضعي عليه جميع المقادير السابقة ويخلط


http://kiselev.belhost.by/juce.jpg

ام هزاع

[الحيران]

الله شنو العصاير هذه شريكتي ام هزاع عيني عليج بارده هذا الشغل ولا بلاش

الظاهر مشي سوقنا يالله ارزقنا يا رب

هالله هالله بربعنا وحبايبنا يا شريكتي

تقبلي تحياتي

[خوية البران]

تشكراتي الحيران وهذي مجموعة بعد من العصيرات


http://www.hoheikyo.co.jp/photo/sonota-juce.jpg

ميلك شيك بالفراوله الطازجه

المقادير:
1.نصف كيلو فراولة طازجة
2.ليتر حليب
3.نصف كوب سكر
4.ملعقتان من أيس كريم الفراولة

الطريقة :
1.نضيف كل المقاديرمع بعضها البعض ونخلطها جيدا
2.وتقدم في أكواب التقديم ونزين سطح الاكواب بشرائح الفراولة

**********
عصير رمان

المقادير:
1.كاسين حبوب رمان كاسين شربت ليمون سكر حسب الرغبه ماء ورد

الطريقة:
1.يضرب الرمان في الخلاط و يضاف اليه شربت الليمون
2.ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
3.ماء الورد يوضع في أكواب و يقدم

**********
كوكتيل فواكه

المقادير:
1.كوب لب المانجا الطازجه
2.كوب فراولة طازجه،اربع اكواب حليب بارد
3.نصف كوب سكر ،
4.موزتين
5.ملعقتين فيمتو مركز في قاعدة الكاس .

الطريقة:
1.يحضر كوكتيل الفواكه المذكوره بالخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق
2. ثم تسكب بالكئوس وبقاعدتها ملعقتي فيمتو في كل كاس اختياري

*************
شراب قمر الدين

المقادير:
1.قطعتان من شرائح قمر الدين
2.خمسة كؤوس ماء نصف كأس سكر
3.فنجان ماء الورد

الطريقة:
1.تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة
2.تغسل القطع بماء ساخن تنقع القطع في ماء ساخن لمدة ست ساعات
3.يضاف إليه السكر وماء الزهر ثم يخلط بالخلاط و يوضع سائل قمر الدين في جيك العصير ويقدم بارد في كئوس

وبالعاااااااااااااااافيه على قلوبكن

ام هزاع

[قراقيش]

تسلميييييييييييييين ام هزاع شي والله

تقرقشين بخير

[الحيران]

يا سلام شنو النشاط هذا عساج علي القوه يا شريكتي العزيزه

تقبلي تحياتي

[**الجوهره**]

مبرووووووووك افتتاح المقهى


وهذه مشاركه منى:-

==:::كابتشينو ينافس باقي المقاهى :::==

الكريمه

نص كوب كريمة خفق

ربع كوب صلصة هيرشى بالشكولاته

تخلط بالخلاط حتى تصير مثل الكريمه

الكابتشينو المقادير للكوب

1كوب ماء
2م ص نسكافيه
2 م ص كوفى ميد
2م ص سكر
هذا كلها تخلطيه وتحطيه على النار

بعدين تجيبى الكريمه ونحط منها حتى الى نصف الكوب
ونصب الكابتشينو فوق الكريمه ونزينها بالكاكو البودر


0000000000000000000000000000000000000000000000

==:::ميلك شيك بالعسل والفراولة :::==

المقادير

1 ½ كوب حليب .( اي نوع من الحليب )
1 ½ كوب فراولة مقطع شرائح .
1 كوب روب بالفانيلا .
¼ كوب عسل .
5 مكعبات ثلج .


الطريقة


1. تخلط جميع المقادير في الخلاط من غير اضافة الثلج ويخلط حتى يثخن الجميع .
2. ثم يضاف الثلج في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما ثم يصب في أكواب التقديم

[الحيران]

الجوهره


كل الشكر علي الوصفات المجانيه لا يكون تبين عموله تري ما عندنا شي


تقبلي تحياتي

[خوية البران]

الله الله عليك يالجوهره عاشت هالايادي وتستاهلين عموله لحظة اطلع المحفظة من جيب الحيران هههههههههههههههههههههههههه

يعطيك العافيه وبكرا اجيب لكم وصفات من جاراتي العزيزات

ام هزاع

[بريداوي]

هههههههههههههههههههههههه
كافيه حلو تسلم طباخنا الحيران بالله ثنين نسكافي
وبسرعه

سلملم

[الحيران]

من اولها عموله ام هزاع لا تخلين الجوهره تطمع فينا

بريداوي شكرا للمرور

[بقايا حلم]

ماشاااء الله مااشاء الله الله يزيدكم ويرزقكم
بس معليش ماابي منكم شي غاااااالين جايبين
معناانا وجوكر من تايوان.................
هههههههههههههههههههه


الله يسعدكم ..

تقبلزا مروري ..
بقايا حلم ..

[الحيران]

بقايا يعني تبين تقولين ان شغل تايوان احسن من شغل ام هزاع

شفتي شلون شريكتي الغاليه قلت لج لا تخلين العالم تطمع فينا

من اولها جذيه ايييييه لنا الله خلنا مع العمال يبا ابرك

تقبلي تحياتي بقايا

[خوية البران]

لحظة لحظة بريداوي وش ذا طباخ انت داخل مطعم شعبي ؟؟؟ الحيران هو الـ boss وانا مساعدته وعندنا عمال بس حنا نعطيهم الوصفات شكلك حوسه الين تسوي الشاهي ههههههههههههههههههههههههههههه قال طباخ قال مافي نسكافيه

بقايا انتي وجويكر بخليكم محاسبين للكافيه علشان تكونون في قبضتنا ههههههههههههههه

______________

وصفات اليوم :


http://www.bintnet.com/cook/themes/default/recipes/drinks/cocktail_summer.jpg

عصير البطيخ الاحمر:-
المقادير

ثلث كوب بطيخ احمر خالي من البذور

كوب ونصف الكوب من الثلج المجروش

ربع كوب شراب التوت

الطريقة

تخلط جميع المقادير بواسطة الخلاط الكهربائية لمدة دقيقة أو اثنتان وتقدم

فوائده

يحتوي عصير البطيخ على 103 وحدة حرارية ، 26 جرام

كربوهيدرات ، 34 صوديوم جرام واحد بروتين ، خال من الدهون والكوليسترول

**************************************

عصير البطيخ الأخضر بالنعناع
( مالون جالوب )

ثلث كوب بطيخ اخضر

كوب ونصف من قطع الثلج المجروش

6 أوراق نعناع أخضر

ربع كوب شربت الليمون


الطريقة

تخلط جميع المقادير بواسطة الخلاط الكهربائية ما عدا 4

أوراق نعناع اخضر تترك للتزيين حيث يزين العصير بها بعد خلطه لمدة دقيقتين


فوائده

يحتوي على 180 وحدة حرارية ، 44 جرام كربوهيدرات ، جرام من الصوديوم

والبروتين وخالي تمام من الكوليسترول والدهون


***************
عصير الليمون ( ليمون دولفين)

المقادير

كوب ونصف الكوب قطع ليمون اخضر مع القشر خال من الحبوب كوب ونصف

الكوب ثلج مجروش ثلث كوب شراب الليمون

الطريقة

تخلط جميع المقادير بواسطة الخلاطة الكهربائية ويقدم مع تزيينه بشريحة ليمون

اصفر




فوائده

يحتوي على 159 وحدة حرارية ، 28 غرام كربوهيدرات ، 8

غرام صوديوم وخال من الدهون والكالسيوم

***********************

عصير الخوخ ( بيج سايكل)

4 حبات متوسطة خوخ مقشر ومقطع

ملعقة ونصف الملعقة صغير فانيلا

كوب ونصف الكوب ثلج مجروش

ربع كوب عصير خوخ علب

الطريقة

تخلط جميع المقادير بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدة دقيقتين وتقدم



فوائده

يحتوي على 180 وحدة حرارية ، 2 غرام بروتين 45 كربوهيدرات ، غرام واحد

ألياف ، 53 صوديوم ، خال تمام من الدهون والكوليستر


ام هزاع

[الحيران]

بصراحه وصفات ولا اروع شريكتي ام هزاع الله يعطيج العافيه

بعدين العين ما تعلي عن الحاجب انتي الboss والكبير كبير يا ام هزاع

تقبلي تحياتي وشكرا للمجهود الرهيب بالكافيه وعساج علي القوه

تقبلي تحياتي

[JOKAR]

البريداوي اهجد <<< اعني ماأقول

ياليت كل واحد يحط الوصفات اللي عنده بدون تعليقات ممكن تخرب على هالمشاركه رجاء خاص وحار كلنا نبغى نستفيد ومشكورين كل اللي ساهموا بوصفات وطرق للكافيه وبصراحه انا اسوي برنت اوت للأهل ...

نرجو التعاون وعساكم على القوة

تحياتي

JOKAR

[الحيران]

الكبير كبير سيدي العزيز Jokar

شكرا لكلامك الاكثر من رائع

ينحني احتراما لهذا الرجل

تقبل تحياتي

[بريداوي]

هههههههههههههههههههههههههههه

طباخنا العزيز الحيران بسرعه واحد
نسكافي

ترى بخصم عليك راتبك انتبه
هههههههههههه

[JOKAR]

البريداوي يعطيك العافيه وش رايك ناكل كبسه في الشات ههههههههههههههههههههاي
تحياتي للجميع

JOKAR

[بريداوي]

جيعاااااان

هههههههههههههههههه

[الحيران]

بريداوي

u r most welcome in my cafee man

just take care about ur self baby :)

with all my love

[خوية البران]

صباح الانوار جميعا

مشروبات ساخنه

شاي حليب (كرك)

يقدم لـ 10 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: لتر ماء،3-4 ملاعق كبيرة سكر، 3 ملاعق كبيرة شاي بودرة خليط من ريدليبل و ليبتون، رشة هال مطحون، علبة حليب كارنيشن.
___

تركش بالكاكاو

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 2 كوب حليب، ملعقة صغيرة كاكاو بودرة، 2 ملعقة صغيرة قهوة تركية، 3 ملاعق صغيرة سكر.
__


كابتشينو بالكاكاو

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: فنجان سكر، فنجان نسكافيه، 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة، فنجان حليب كارنيشن، 2 كوب ماء مغلي
__

وهني وعااااااااااااااافيه

ام هزاع

[الحيران]

شريكتي العزيزه ام هزاع كل الشكر علي الوصفات الحلوه هذه

بصراحه مجهود كبير قاعده تبذلينه بالكافيه عيني عليج بارده

انا اللي ابي اقوله كل ما اخلص من قائمة الاسعار اتفاجأ بوصفات جديده

لازم ننسق انا وياج ولا ما تبين قائمة الاسعار تخلص نبي نترزق الله يا ام هزاع

تقبلي تحياتي

[عيونك اوطاني]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمي خويه

على عصيراتك

[JOKAR]

ايه والله ربي يعطيك العافيه وتسلم هالايادي يابنات

JOKAR

[الحيران]

Jokar

تري عمولتك محفوظه بس هالله هالله بالزباين

تقبل تحياتي

[خوية البران]

مراحيب

طريقة عمل مشروب كاكاو بالقرفة


* المقادير :-
2 كوب لبن بودرة ( 672 جرام )
1/2 كوب كريمة بودرة ( 48 جرام )
1/2 كوب كاكاو ( 119 جرام )
1 ملعقة صغيرة قرفة ( 5 جرام )


http://www.theobroma-cacao.co.uk/Handmade_Chocolates_Gifts_Chocolate_Truffles_Gift_ images/icons/chocolate_drinks.jpg

* الطريقة :-
* تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
* تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .

* القيمة الغذائية / المقدار :-
السعرات الحرارية = 104
البر وتينات = 8 جرام
الكربوهيدرات = 7 جرام
الدهون = 2 جرام

ام هزاع

[الحيران]

كاكاو بالقرفة

اول مره اسمع الوصفه هذه

تصدقين شريكتي العزيزه اليوم بجربها

تقبلي تحياتي وعساج علي القوه

[الحيران]

كح كح كح كح

شنو هذا شنو صاير شنو العفيسه هذه

شريكتي ام هزاع اخلي الكافيه اسبوع يصير فيه جذيه

ليش الاهمال هذا شنو صاير وين العمال ليش الكافيه مو نظيف

وين وصفاتك السحريه ؟ وين الزباين ؟؟