|
طريقة عمل حلوى الحلقوم......
المكوّنات ثلاثة أكواب من الماء. كوبان من النّشا. أربعة أكواب من السكّر. ملعقة صغيرة ماء ورد. طريقة التّحضير: - نذيب النّشا بكوب من الماء ونضعه جانباً. - نخلط كوبي الماء مع كوبي السكّر في قدر من الستانلس ستيل، ونضعه على النّار ونستمرّ بالتّحريك حتّى يغلي المزيج. - نبدأ بإضافة خليط النّشا إلى المزيج بالتّدريج مع الاستمرار في الخلط. - بعد مرور ربع ساعة نضيف ما تبقّى من السكّر إلى الخليط مع التّحريك من حين لآخر حتّى يثقل المزيج على نار هادئة. - نستمرّ بالتّقليب من حين لآخر لمدّة ساعة، ثمّ نضيف الفانيلّا وماء الورد، ونطفئ الغاز. - ندهن صينيّةً بالزّيت ونصبّ فيها المزيج ونقوم بتسوية سطحه بالملعقة مع مراعاة دهن الملعقة المستخدمة بالزّيت حتّى لا يلتصق الخليط بها. - نضع الصينيّة في الثلّاجة حتّى يتماسك الخليط. - نخرج الصينيّة من الثلّاجة ونقطّع الحلقوم إلى مربّعات متساوية، ونغمسه بالنّشا حتّى لا تلتصق القطع ببعضها البعض. |
أنت أسد قسم بالله :105: و يعجبني فيك الاعتماد على النفس :heart44: و بإذن الله راح اكون أفضل شخص يسوي حلقوم في العالم .. بس أحتاج ترجمة لبعض المكونات عشان اعرف الوضع < أفضل شخص يسوي حلقوم ؟ خير ان شاء الله :105: النشا عبارة عن ايش و وين القاه فيه ؟ :v9v9net_032: الماء عبارة عن ايش وين القاه فيه ؟ < أمزح :( والله طريقتها صعبه يا سليكو تعبت و انا اقراها كيف عاد لو سويتها :( انا شاهي وقهوه و بيض وبعض المرات كبسه اما هالاشياء مو لعبتي أبد .. بس مافيه مشكلة نتعلم :105: قريباً في الأسواق " حلقوم تخيلتك " < انتبه لا تحرق البيت بس :105: شكراً لك يا مبدع .. |
يمممممممي
تسلم سليكو ع الطريقة السهلة وجاري التطبيق ،، |
اقتباس:
هلا وغلا .... شد حيلك وناا اخوك ... وحاول وانا بنتظار حلقوم تخيلتك :queenie: والنشاء هذا هو وهذا الماء المذكور ماء ورد انتبه تراء فيه بودر ورد :ssss::ssss: ولا يهمك انا اضبطك ........:v9v9net_041: |
اقتباس:
الله لايهينك بعد ما يتم التطبيق .... لازم توفينااااا بالنتيجه:025: |
شكرا للمشاركة
|
| الساعة الآن 05:50 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010