منتديات بعد حيي

منتديات بعد حيي (https://www.b3b7.com/vb/index.php)
-   | اطـبــاقي | (https://www.b3b7.com/vb/forumdisplay.php?f=140)
-   -   من مطبخي ،،، (https://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=99352)

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-23-2011 09:39 PM

من مطبخي ،،،
 




مسآءكم دفء وطُهر كقلوبكم آلندية



* آلتمرية



http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...8fce3a023c.jpg


مقآديرهآ سهلة جدآ ومتوفرة عندك آلبيت ومآتآخذ منك وقت

يمكن آلتعب يكون بوقت تشكيلهآ لكن خلآفه مآتآخذ منك مجهود

وبآمكآنك تجهزينهآ بآي وقت وخليهآ بآلثلآجة آو آي مكآن تحسبآ

لآي ضيوف يزورونك فجأة ...


مقآديرهآ /


تمر معبوط جآهز لكن آنآ آستخدمت آلتمر آلعآدي وعجنته

زيت / ملعقة زبدة آلفول آلسودآني / ملعقة نوتيلآ

بسكوت آوريو مطحون / جوز هند / بسكوت قمح


آلطريقة /

جيبي آلتمر وحطي عليه شوية زيت ولآن آلتمر آليوم كآن

قآسي معآي شوي حطيته بآلميكرويف حتى يسهل علي

آلشغل وبعد مآ آعجنه بالزيت آقسمه نصين نص آحط عليه

زبدة آلفول آلسودآني وآعجنه وآلنص آلثآني آحط آلنوتيلآ وآعجنه

وبعدهآ آبدي شكلي آلتمر بآلشكل آللي يعجبك وممكن تستعملين

قوآلب آلثلج لو حبيتي آنآ حبيت آستعمل يدي بدآلهآ لآنه آسرع

وبعد مآتخلصي من تشكيلهآ حطيهآ بآلموجود عندك

يعني حطي نص بالآوريو ونص بجوز آلهند ونص ببسكوت آلقمح

وصفيه بصحن آلتقديم وقدمي معه آلصوص آللي آنت حآبة

آنآ كنت حآبة آحط توفي لكن مآلقيت فحطيت طحينة سآئلة

وقدميه مع آلقهوة ....


*آلفطآئر



http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...367b225594.jpg


طبعآ طريقتهآ معروفة آستخدمي آي عجينة تضبط معك

وبعد مآتخمر شكلي وآحشيهآ بآي حشوة آنت حآبة

ودخليهآ للفرن وبعد مآتخلص قدميهآ مع آلشآي آو آلعصير

هنآ آنآ حشيت نص جبن بنعنآع ونص بزعتر ...



يتبع لآ تردون

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-23-2011 10:02 PM





*دونآت بآلبطآطس


http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...7ce2104cf2.jpg


مقآديرهآ /


4 آكوآب طحين آبيض

2 حبتين بطآطس مسلوقة

2 بيض / بيآلة زيت / ملعقة ونص p.p / ملعقة ونص خميرة فورية

ملعقتين سكر / شوية ملح / 6 ملآعق حليب بودرة


آلطريقة /

حطي كل آلمقآدير بآلخلآط مآعدآ آلطحين وآخلطيهم وبعدهآ

صبيهم على آلطحين وحطي عليهم مآء وآعجني طبعآ آلمآء آنت

آللي تتحكمين فيه بحسب عجينتك آلمهم آنهآ مآتكون قآسية

ولآ عجينة مرتخية آو سآئلة وبعد مآتعجنيهآ غطيهآ وخليهآ تخمر

آذآ خمرت شكليهآ وخليهآ تخمر شوي على جنب بعد مآيتضآعف

حجمهآ آبدي آقليهآ بآلزيت وبعد مآ تخلصي غطيهآ بآللي حآبة

سكر بودرة آو شوكلآته آو توفي آو حتى كريمة لكن آنآ هنآ

من آلكسل حطيت سكر بودرة فقط ...



* آلفطيرة آلسآئلة




http://www.b3b7.com/up1//uploads/ima...c4d2f60444.jpg



سهلة وسريعة جدآ بآلشغل وبآلآكل ومآتآخذ وقت

آبدآ خصوصآ لو كنت مستعجلة آو بتزورين آحد آو حتى

بآخر آلليل عشآء خفيف آو فطور


مقآديرهآ /


جبن كيري / بيآلة زيت / بيآلة حليب وممكن تزودينهآ لو كآنت

آلعجينة قآسية / 4 بيض / رشة سكر / رشة ملح

سمآق / زعتر / خمس ملآعق طحين


آلطريقة /


جيبي صينية آلفرن وآدهنيهآ شوية زيت وبعدهآ قطعي

جبن آلكيري قطع ووزعيه بآلصينية وبعدهآ آخلطي

كل آلمقآدير مآعدآ آلسمآق وآلزعتر وصبيهم على آلجبن

وبعدهآ زينيهآ بآلسمآق وآلزعتر ودخليهآ آلفرن حتى تنضج

وتتحمر من تحت ومن فوق شيء خفيف وطلعيهآ وبعد مآ

تبرد قطعيهآ وقدميهآ مع آلشآي ...



هنآ منظر جمآعي لهم //



http://dc15.arabsh.com/i/03590/dw414nxjf008.jpg





وصحة وهنآء على قلوبكم جميعآ

~ غ ــــيد ~ 11-23-2011 11:37 PM

ماشاء الله
كلياتهم حلوين
بالذات التمريه شكلها يآخذ العقل :)ا
والفطيره السائله دوم أسويه حلوه وماأشبع منه :)
بس طريقتي تختلف آنا أصب الخليط بعده أدخل قطع الكيري وأحط زعتر
هيك
تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها


تسلمين ياعسل على هيك وصفات


.

ρυяє нεάят ≈ 11-24-2011 12:29 AM

روووح ماشاء الله شغل سنع

تسلم يدينك ياعسل

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-24-2011 01:31 PM



غيد /


صحة وعآفية على قلبك وشكلي بسوي زيك وبحط آلجبن بعد

مآ آحط آلخليط لآنه لزق شوي بآلصينية ..

تسلمين على مرورك ومنورة

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-24-2011 01:36 PM



بيور هآرت /


آلحمدلله على آلسلآمة يآغآلية ومنورة

وكل آلشكر لمرورك

ذوق الحنان 11-24-2011 02:13 PM

تسلم يدك
الغلا رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء
جميل ولذيذ
يعطيك الف عافيه
قلبي ع مطبخك الجميل
دمتى بود
حنوووونه

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-24-2011 05:06 PM



حنونه /

آلله يسلمك يآرب ويسعدك

وشكرآ لوجودك وردك

مها السبيعي 11-24-2011 05:55 PM

روووووووووووووووووووعه مراااااا
جنان واصلي قللبي
بس ليش ماعززمتينه هههه
يعطيك الف عاافيه

سيوف شمر 11-24-2011 06:36 PM

شكلهم مره حلوا

ربي يعطيك العافيه

دمتي بخير

على النيه 11-25-2011 12:32 AM


الرائعه روح السمآء

يممممممممممم التمريه شكله روعه احبها والحلى المفضل لدي
اطباق لذييييييييذه وشهيه وسهلة التطبيق
بالنسبه للفطيره السائله بدقيق او بدون !
وتسلم الايادي والله يحرمهم على النار
لروحك الورد
وتقييم ,,

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-25-2011 12:02 PM



مهآ آلسبيعي /


ولآ يهمك آلمرة آلجآية آعزمك وتنوريني

مشكورة لمرورك

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-25-2011 12:03 PM



سيوف شمر /



منورة بمرورك يآعسل وتسلمين

رَوُحِِ آلَِِسِِمْآء 11-25-2011 12:06 PM


على آلنية /


ربي يذكرك آلشهآدة ذكرتيني آلطحين

نسيت آكتبه آلطحين يآقلبي حطي 5 ملآعق طحين

ومنورتني بوجودك يآغآلية وربي يسلمك من كل شر

●šĥăđёи● 11-26-2011 01:19 PM

تسلم يدينك يا قمر

عجبتني الفطيره السائله قريبه من فطيرة الخضار :)

مشكوووره يا قمر


الساعة الآن 12:49 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010

mamnoa 5.0 by Abdulrahman Al-Rowaily