الموضوع: رولات دجاج وسلطة الزيتون
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-28-2013, 01:20 PM   #1

مراقبة الاقسام العامه


الصورة الرمزية Najla
Najla متصل الآن

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2772
 تاريخ التسجيل :  Feb 2006
 أخر زيارة : 05-29-2024 (10:46 AM)
 المشاركات : 4,266 [ + ]
 التقييم :  5674
 اوسمتي
شكر وتقدير سيدة الطبخ الثانية 1434 هـ وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 المسابقة الثقافية الثالث 1434 مميز المرئيات والصوتيات 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي
شكر وتقدير سيدة الطبخ الثانية 1434 هـ وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 المسابقة الثقافية الثالث 1434 مميز المرئيات والصوتيات 
مجموع الاوسمة: 6

رولات دجاج وسلطة الزيتون







رولات الدجاج

حشوة الدجاج: صدور دجاج مقطعه مكعبات -ملح -فلفل - بهارات -كمون-بصل - ثوم - فلفل رومي

يشوح البصل مع الزيت ثم يضاف الثوم وبعده الفلفل الرومي ثم الملح والفلفل والبهارات والكمون ويقلب ثم يضاف الدجاج

يحرك حتى ينضج الدجاج

توست يقطع حوافه ويفرد ومن ثم نسمح عليه بقليل من الجبنة السايلة ويلف على شكل رول ومن ثم يضغط من الجوانب تمااام

ناخذ زبيدة فيها بيض معه قليل بهارات ونغطس الرول فيه ومن ثم يقلب في (شوفان ايضا به بهارات ) ويقلى


ويقدم بالهناء والعافية





سلطة الزيتون

خيار يقطع رفيع + كاس زيتون شرايح + خس مقطع رفيع يخلط مع بعض ومن ثم نضع عليه نص ملعقة زعتر

الصوص :

زبادي + 2م مايونيز + شبت + ملح + فلفل+ نص ملعقة زعتر +ليمونه وشوية خل + 3 ملاعق زيت زيتون .. تخلط في الخلاط وتصب فوق السلطة

وتزين بخبز محمص مغطس في زيت زيتون مع زعتر


وبالعافية


اي سؤال انا حاضرة


لكم ودي


 
رد مع اقتباس