عرض مشاركة واحدة
قديم 01-17-2014, 05:00 PM   #1
<a href="http://www.up-00.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://store2.up-00.com/2014-09/141116935031.png" border="0" alt="مركز تحميل الصور"></a>


الصورة الرمزية همس الجنوب
همس الجنوب غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15138
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 05-26-2018 (03:30 AM)
 المشاركات : 26,974 [ + ]
 التقييم :  590
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
طعم البٌحر ..
مآِ يغيره كثرْ آلآمطآر
! مثلي / انآ ..
مآ هزِنيَ حكي عذآلي ..~!!
 اوسمتي
العطاء شكر وتقدير وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 مميز الأحداث و الأخبار مميز نفحات إسلامية 
لوني المفضل : Darkblue

اوسمتي
العطاء شكر وتقدير وسام دعوة للضحك وسام يوتيوب رمضاني 1434 مميز الأحداث و الأخبار مميز نفحات إسلامية 
مجموع الاوسمة: 6

:::: ورق عنب على الطريقة الاماراتية ::::








المقادير :
ورق عنب
كوب و نص رز
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم






طماطم حبتين مقطع صغير





بصلة متوسطة مفرومة



نعناع طازج مفروم.




ملح
ليمونتين
زيت زيتون





الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..





نفرد الورق عنب و نضع كمية قليلة من الحشوة لان الرز بينفش




و نبدا باللف








في قاع القدر نقطع بطاطا شرائح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون ثم نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء باقي من الحشوة نصبه فوقهم





ونغمر ورق العنب بالماء ثم نضع صحن فوقه صحن يكون بيتحمل

الحرارة ثم نضع اي ثقل فوق الصحن




يوضع على النار عالية الى ان يبدا بالغليان نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان ينشف ماءه نشيل الصحن ونضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..




و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..
.


و ممكن تزينيه على ذوقك/ج







م / ن




 
 توقيع : همس الجنوب



رد مع اقتباس