الموضوع
:
مقلوبة القرنبيط والباذنجان
عرض مشاركة واحدة
03-13-2015, 09:57 AM
#
1
<a href="http://www.up-00.com/" target="_blank" title="مركز تحميل الصور"><img src="http://store2.up-00.com/2014-09/141116935031.png" border="0" alt="مركز تحميل الصور"></a>
بيانات اضافيه [
+
]
رقم العضوية :
15138
تاريخ التسجيل :
Nov 2009
أخر زيارة :
05-26-2018 (03:30 AM)
المشاركات :
26,974 [
+
]
التقييم :
590
الدولهـ
الجنس ~
MMS ~
SMS ~
طعم البٌحر ..
مآِ يغيره كثرْ آلآمطآر
! مثلي / انآ ..
مآ هزِنيَ حكي عذآلي ..~!!
اوسمتي
لوني المفضل :
Darkblue
اوسمتي
مجموع الاوسمة
: 6
مقلوبة القرنبيط والباذنجان
نصف رأس زهرة قرنبيط
باذنجان
2 حبة بصل كبيرة
2 فص ثوم
800 غ دجاج مقطع
2 كوب ونصف أرز بسمتي
نصف كوب زيت
نصف كوب صنوبر محمص
توابل الدجاج:
3-4 حبات هيل مطحونة
1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة 7 بهارات
1 ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
توابل الأرز:
1 ملعقة صغيرة من التوابل المختلطة
1 ملعقة صغيرة كركم
ملعقة ونصف صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
-قطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة والباذنجان إلى شرائح وافرمي البصل والثوم فرماً ناعماً.
-حضري مزيج التوابل الأول وضعي وعاء مليئاً بالماء ليغلي على النار.
-اقلي القرنبيط ومن ثم الباذنجان.
-اقلي الثوم والبصل، ثم قلبي الدجاج فيهما حتى يصبح لونه بنياً ومن ثم أضيفي التوابل وغطي الدجاج بالماء واتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
-انقعي الأرز في الماء وبعد 15 دقيقة قلبيه مع التوابل الخاصة به واطبخيه.
-ضعي الأرز بعد نضوجه في طبق ومن ثم رتبي الدجاج وبعده الباذنجان والقرنبيط وضعي الارز فوقه وضعيه على النار خفيفه وبعدها اقلبي القدر في طبق ومن ثم رشي الصنوبر المحمص على وجه الطبق.
[/QUOTE]
فترة الأقامة :
5338 يوم
الإقامة :
مدينة الضباب
معدل التقييم :
زيارات الملف الشخصي :
0
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل :
5.05 يوميا
همس الجنوب
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها همس الجنوب