ههههههه مافي فايدة رجعنا للقيمات







( الششبرة )

وهيا عبارة عن حساء ( شوربة يعني )
عجين على شكل صغير
تخلط مع الحساء العادي بالطماطم والبهارات
وتغلى ع نار هادئه وغالبا تجدونها في السفر الرمضانية

هذا النوع من الحساء لايعرفه الا اهل الغربية ،،
بحكم الثقافات التي جاء بها الحجاج من ذولة بخارست
وغالبا يهمل معها المنتو والفرموزة البخارية المعروفة حتى يومنا هذا ؟
وحين تزور الغربية يوما ابحث عن محل او مطعم المنتو والفرموزة والششبرة
المنتشرة في جميع مناطق الحجاز تقريبا ...؟







اشكركم ع التجاوب لاحرمنا الله وجودكم