مدخل:

* أهلاً هلا حييت يا نسل الأجواد ،
،، إقلط تفضل داخل القلب مركاك

المقادير:
بقدونس+كزبره
خس
ملفوف
واحد صدر دجاج مسلوق في ماء وينتف


الصوص:

زبادي +ملعقة ميونيز+رشة ملح وفلفل اسود+ليمون+خل+زعتر

الطريقة:

تقطع جميع المقادير وتخلط مع بعض وتصب الخلطه في صحن التقديم ويوضع الصوص فوقها

للتزيين

((( يقطع الخبز مثلثات كبيره وتغمس في زبده ويرش الزعتر وتقلى في الزيت وتوضع في جوانب صحن التقديم )))

وصحتين و عافيه

وردة العين

مخرج:

الذكرى شي ماضي ..
و الماضي شي جميل ..
فتذكرني بقلب راضي ..
فالرضى طبع الأصيل