الخضراوات الورقية الداكنة تحارب هشاشة العظام

أظهرت دراسة أمريكية هولندية مشتركة, أن حمض الفوليك وغيره من فيتامينات مجموعة (ب) المتوافرة في الخضراوات الورقية الداكنة، قد تساعد على تقليل خطر الكسور لدى المصابين بترقق أو هشاشة العظام، فضلا عن دورها في علاج التشوهات الولادية الشديدة، والأزمات القلبية، والوقاية منها. وأوضح الأطباء في مجلة نيو إنجلاند الطبية أن مرض هشاشة العظام يؤثر على الهيكل العظمي للإنسان بكامله؛ فيضعف العظام ويرققها ويزيد خطر تعرضها لكسور شديدة. وأشار الأطباء إلى أن الدراسات الجديدة تدعم التوصيات بضرورة تناول الفيتامينات المتعددة, وخصوصا لكبار السن, وتشجع الخطوات الحكومية بإضافة الفوليت وفيتامينات (ب) إلى الخبز والحبوب والرقائق.