من أكثر أنواع الحلويات إنتشاراً في العالم
التي يحب تناولها كل شخص : الكيكة ..
دعوني أقدم لكم طريقة تحضير كيكة منها وفيها :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب زيت وكوب سكر
وكوب حليب واربع ملاعق كبيرة كاكاو ...
ثم يتم تقسيم الخليط إلى قسمين ،
ربع يتم الإحتفاظ به في البراد وما تبقى يضاف إليه
بيضتين وكوب دقيق وملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ويخلط المزيج جيداً ..
بعد تسخين الفرن على درجة 180 يتم دهن صنية
بالقليل من الزبدة ويسكب الخليط فيها
ويتم إدخالها الفرن لمدة 25 دقيقة ...
بعد أن تنضج يسكب فوق الكيكة السائل المتروك
في البراد ويتم إدخال الكيكة إلى البراد ...