:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
بقلم : ![]() |
![]() |
![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
مشرفة سابقه ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
طريقة الكنافة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : - كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة ![]() ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح ![]() ![]() ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ![]() ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً ![]() ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ![]() فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء ![]() أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ![]() ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) ![]() تخلط جيدا ![]() نخرج الكنافة من الفرن ![]() نضع عليها القشطة المجهزة ![]() تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف ![]() ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة ![]() تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة ![]() أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي ![]() لعمل التشريبه ضعي كوبين من السكر ![]() كوبين من الماء ![]() ارفعيهم على النار ![]() أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد ![]() أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي ![]() أضيفي إليها الشيرة أو القطر أو العسل ![]() وهذا هو الشكل النهائي ![]() وبالهنـــــــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــا منقول |
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
لا يوجد اسماء لعرضها |
|
|