| :: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
بقلم :  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
12-08-2008, 10:50 AM
|
#1 | |
|
"روح لايمسها عابر" 
|
عـضو في مطبخ بعدحيي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا وسهلا بكم في مطبخ بعد حيي  موضوع لقيته في أحدى المنتديات فحبيت انه يكون في منتدانا والذي سنخرج منه الابداع ونفجر فيه الطاقات المدفونه ونملئ البطون والعيون واهم شئ نتعرف عليكم ونخرج شويه عن الروتين  والدعوة عامة والكل ممكن يشترك فيها الصغار الشباب البنات المشرفين المراقبين الاداره يعني عامه لاقصى درجه قوانين اللعبه1-اختيار عضو معين ويتم ارسال رساله خاصة له وطبعا الضيف هو اللي يختار الطبخة ماراح نتشرط 2-كتابة المقادير  3-الطريقة  4-أن يختار العضو الذي بعده ليتحفنا بطبخته ونبدأ  الضيف الاول هو مراقبتنا سهوره في انتظارها |
|
كيفْ أقنع
نبض قلبي ب /..الرحيل .. |
|
12-08-2008, 04:30 PM
|
#6 | |
واحشني زمانك
|
شباصة موضوع رائع بروعتك اشكرك على روعة الطرح ونحن بانتظار سهوره<<<أكيد انها (تشلوط) الكرعان هلحين  |
|
|
|
12-08-2008, 07:10 PM
|
#7 | |
|
مشكورهـــــــــــــــــــــــــ يالامورهــــــــــــــ
|
|
|
انا من اللي عـزهم يبـهر الناس شمر هلي والطبع طيب وذرابه فيني شموخ وطيبتي ترفع الراس وماعاش من يزعل عيون المهابه
|
|
12-08-2008, 10:51 PM
|
#10 | |
|
اداري
|
شكرا يالغاليه على الموضوع الرائع وشكرا على اختياري لو ان كان ودي يكون عندي الوقت حتى اطبخ واصور لكم الطبخه
طبخه اليوم كتبتها على السريع وصورت لكم بعض الصور واتمنى تنال اعجابكم برياني الدجاج بالطاجن الفخار : ===================  المقادير : 1 دجاجه مقطعه قطع متوسطة الحجم زيت 1 بصله هيل – دارسين – مسمار (قرنفل) – ملح – قليل من البهارات 1ونص كوب ارز مغسول ومنقوع الطريقه: تحمس البصله في الزيت ويضاف لها الهيل والدارسين والمسمار والبهارات وتقلب قليلا ثم توضع عليهم قطع الدجاج وتقلب ثم يوضع عليها الماء المغلي والملح وتترك حتى تنضج يضاف لها الرز بعد تصفيته من الماء ويترك حتى يستوي نص استواء . مقادير البرياني  فلفل كبير ملون (والكميه بالخضار كلها تكون حسب الرغبه وحسب اختيارك ) طماطم ويفضل ان يكون صغير بطاط مقطع مربعات بصل مقطع ايضا مربعات قليل من البازلاء قليل من الذره تحمر جميع الخضار السابقه بالزيت وتترك جانبا نأتي بالطاجن ثم نضع فيه قليل من الرز المطبوخ مع الدجاج ثم يضاف اليه قليل من الخضار المحمره ونكرر طبقه من الرز وطبقة خضار الى ان ينتهي المقدار على ان يكون الرز اخر طبقه ونضيف على الوجه رشه من الهيل الناعم ونضع بعض من قرون الفلفل الحار وهذا حسب الرغبه << تموت بالفلفل يغطى الطاجن وتقفل فتحاته بالطحين المخلوط مع الماء بحيث تكون عجينه سهلة الفرد على الفتحات حتى لا يخرج البخار يترك بالفرن لمدة نص ساعه حتى ينضج الرز جيدا ثم يفتح الطاجن ويقلب بصحن التقديم او يقدم بالطاجن حسب الرغبه وحسب طريقتك بالتقديم اعتذر على الشرح السريع وأي سؤال انا بالخدمه ملاحظه : يمكن استبدال الدجاج باللحم |
|
|
ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ 
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 3
|
|
| , , |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 12:06 AM.