| :: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
فرقاك عيد
بقلم : فوز  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
|
|
05-15-2005, 03:29 PM
|
#1 | |
 
|
طريقه الطبخ للشباب فقط
أجمل تحيه مبخره معطره برائحة المسك والعنبر ...
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب ........ اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه وبالهناء والعافية . ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية . كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الحنفيه باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منه ........ (¯`·._) (تقبلوا تحياتي) (¯`·._) هزيز |
|
|
|
|
05-15-2005, 05:37 PM
|
#2 | |
|
مشرف منتدى الامير طلال سابقا
|
كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات كوب فارغ جيك .. طاسه .. أي شي ثلاجة هههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه هزيز الله يعطيك العافيه على هذه المشاركه ولو اختي هزيز العزوبيه عندهم طبخات اتحدى اي وحده من السحالي تطبخها ههههههههههههههههههههههههههههههه وربي يحفظك ويخليك لنا يارب |
|
لـو جـو صـدري صـار للمملكـه جـــــــــوٌ
ماتـوا ضمـاء سكانهـا في ثـــــــــــــواني ولـو كـان صـدري للبشـر مصـدر الضـوٌ بإشعـاعـه أحـرق ساكنيـن المبـانـــــــي يانـاس مهمـا النـاس صاحـوا وعــانــوٌ مافيـه أبـد مخلـوق مثلـي يعـــانـــــــــي |
|
05-15-2005, 08:53 PM
|
#4 | |
|
مشرف سابق
|
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة ههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههه هزيز ضع اصبعك لا والحراره 143.55667 والله حرام عشان ينزل الاصبع يطلع ماكو شي هههههههههههههههههههههههههههههههههههه الله اذا كذا البيض لا اروح مطعم واكل هههههههههههههههههههههههههههههه ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) ينفع بيض سحالي هههههههههههههههههههههههههههه هزيز مشكوره على المعلومات الرائعه هههههههههههههههههههههههه لا والله تعشيناء ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه الله لا يحرمنا من جديدك الرائع كروعة مقاديرك الرائعه تقبلي مني صادق التقدير والاحترام واجمل التحايا تحياتي اليك وتقديري @@ دهــن العود @@ |
|
 
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0
|
|
| لا يوجد اسماء لعرضها |
العرض المتطور
|
|
الساعة الآن 12:10 PM.