:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
|
01-08-2011, 12:45 PM | #1 | ||
مشرفة |
طريقة عمل السمن من يد قلبي شمري
[TABLE1="width:85%;background-image:url('http://www.7fth.com/upload/uploads/7fth.com-129446664315.jpg');"] | [/TABLE1]بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المدخل إيه بنت بدو أنا وبدويه إيه البدو فخري وستري من العار إذا بداوتي عندك تخلف ورجعيه أنا بدويه وما عرف إلا شبة النار سويت لكم سمن من صنع يدي شفت االوالده تسويه وطبقت طريقتها طبعآ سمن امي احسن بصراحه طريقة استخراج الزبده صعبه شوي ويبيلها وقت واشوف امي تتعب والله في عملها تقوم بغلي الحليب على النار حتى يغلي وبعد الغليان نتركه يبرد وعندما يصبح دافى نضع علبة زبادي ونتركها ليله كامله وبعدما يتخثر الحليب نضعه في الثلاجه يبرد وبعدها نضعه في ألة الخظ الخاصة بالحليب وبعد خظ الحليب ربع ساعه او اكثر وبعدها نستخرج اللبن الطازج والزبده الطازجه وهذه الزبده نبدأبالطريقه زبده طازجه دقيق اسمر قليل من الملح قليل من البهارات +القليل من الكركم نضع الزبده في قدر على النار طبعآ تشوفون الزبده قليله لأن امي صلحت السمن بس تركت لي القليل من الزبده علشان اصلحها لكم ونحرك الزبده حتى تذوب ونضع الدقيق والبهارات عليها ونحرك السمن حتى ينضج ونصفي السمن عن الطحين بعد مايبرد ونضع على الدقيق اللي صفينا السمن منه التمر ونسميها القشده بصراحه لاتفوتكم طعمها مره حلو طبعآ مايصلح للسمان ياكلونها لأنها مره تسمن وهذه السمن اللي سويته بعد ماتركته يبرد وهذا السمن من يد أمي الغاليه إن شاءالله يعجبكم السمن اللي سويته علشانكم حبايب قلبي [TABLE1="width:85%;background-image:url('http://www.7fth.com/upload/uploads/7fth.com-129446664315.jpg');"]
| [/TABLE1] |
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
01-08-2011, 01:06 PM | #2 |
|
وآلله روعة شكله ويشهي ربي يسلم آيدك وآيد آلوآلدة ويحرمهم على آلنآر وطريقته سهلة وتسلمين على الطريقة |
فلسطين آلوطن آلمسجون بآوجآعنآ وحلم حريتنآ آلمنتظر فلسطين يآ آرض آلدمآء ورمز آلكوفية حسبي آلله ونعم آلوكيل |
01-11-2011, 09:11 AM | #3 |
مشرفة |
|
|
01-11-2011, 09:19 AM | #5 |
مشرفة |
|
|
01-09-2011, 12:02 AM | #6 |
ابداع التصاميم
|
ماشاء الله
الله يخلي لك اميمتك ويعطيها طولة العمر وتسلم يدينك على الطريقة الرائعة |
عندما يوزع الله الاقدار ولا يمنحني شيئاً اريده
ادرك تماما ان الله سيمنحني شيئاً اجمل.. شيئاً يعجز الجميع عن منحي اياه ويتعالى الله بمقدرته .. ربـي اجعل حياتي اجمل من كل التوقعات..! |
01-11-2011, 09:27 AM | #7 |
مشرفة |
|
|
01-09-2011, 12:10 AM | #8 |
|
تسلم يمناج حبيتي ويعطيهاالعافيه الوالده على الطريقه الراائعه
|
هجربت البعض طوعا ً لأني رأيت قلوبهـــــم تهـــوى فراقي ..نعم اشـــتاق !!! ولكن وضعت كرامتي فوق اشتياقي وارغب وصلهــــم دوما , ولكن .. طريق الذل لا تهواها ســــــــاقي !!! لست أفضل من غـيري لكني أملك قناعـــة قــــوية تجعلني أرفض مقارنة نفسي بأحد
|
01-11-2011, 09:54 AM | #9 |
مشرفة |
|
|
01-10-2011, 12:29 AM | #10 | |
مشرفة الطب وقسم نوره |
ماشاء الله عليييك بعدي والله هذي البنت السنعـة
ربي يعافيك ويحفظلك وآلدتك ويطول بعمرهــآ سلمي عليهـــآ .. وتقبلي مروري يالغاليـة .. |
|
[TABLE1="width:95%;background-color:white;"] | [/TABLE1]( استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب الية ) |
01-11-2011, 10:01 AM | #11 |
مشرفة |
|
|
01-10-2011, 02:03 PM | #12 |
اداري |
تبارك الله
تسلم ايدك يالغاليه ويد الوالده الله يخليها لك ويعطيك العافيه على الطريقه |
ربيّ لآاعلَمْ مَاتحمِلهٌ الايّامٌ ليّ لَكنْ( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ |
01-11-2011, 10:07 AM | #13 |
مشرفة |
|
|
01-12-2011, 02:43 PM | #15 |
|
قلبي شمري
ياعل يديك ويدي اميمتس مايعرضن على النار هذي البنت اللي يقاله بنت يامال العافيه وماقصرتي ع الطريقه والوصفه تستاهلين التقييم يالطيبه |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 79 | |
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
|
|