:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
عيدكم مبارك
بقلم : حايليه |
كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
06-26-2018, 08:36 PM | #1 |
|
الخبزة الجنوبية التقليدية
الخبزة الجنوبية التقليدية المكونات كوب طحين قمح.
نصف كوب ماء. ملعقة ملح صغيرة. ملعقة خميرة. طريقة التحضير اخلطي المكونات أعلاه جيداً في وعاء، وبعدها اتركي العجينة تتخمّر لمدة ساعتين، ومن ثمّ أعجنيها مرّة أخرى واتركيها تتخمر لمدة ساعة أخرى ، والعجينة الأصلية هي التي تتخمر مدة يوم كامل. احضري صينية من التيفال، وضعي فيها العجينة حتى تخبزيها في الفرن، ولهذا يُفضّل أن تشعلي الفرن مدة عشرين دقيقة على حرارة 180 درجة قبل الخبز، وضعيها في الفرن حتى تنضج وتنتفخ، ومن ثمّ حمريها من الأعلى، وقدّميها مع الشاي حسب الرغبة. أحياناً يتمّ الاستغناء عن الخميرة، ويتم عجن العجينة بذات |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 5 | |
, , , , |
|
|