:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
قريبا![]() |
بقلم : ![]() |
![]() |
![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
![]() ![]() |
![]()
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته000كيفكم يالغوالي 000وش علوم أهل الكرم والطيب يابعد حيي
عندي طلب يابنات حايل يالسنعات يالبى قولبكن ابي طبخات حايل كلها والحلويات بعد الله يخليكن اسمع كثيييييير يمدحونها ودي تعطوني ياهم كلهم الله يجزاكن خير ويحقق لكن كل اللي في بالكن ويرزقكن من حيث لاتحتسبن000 عاد أنتم معروفين بالكرم والنسوان السنعه الله يديمها عليكم من نعمه يارب000 |
|
![]() |
#3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
حيآكِ آختي ومنورة آلمنتدى
بس آختي آيش آلآكلة اللي تبي آو قصدك تبين وصفآت آلآكلات الشعبية هنآ بحآئل لآنهآ كثيرة تقريبآ عندك آلقرصآن / آلمرقوق /آلمقشوش / آلهريسة / المويسه / آلعصيدة آلمصآبيب /آلمرآصيع وغيرهم كثير آنت آيش اللي تبي تعرفيه |
![]() فلسطين آلوطن آلمسجون بآوجآعنآ وحلم حريتنآ آلمنتظر فلسطين يآ آرض آلدمآء ورمز آلكوفية حسبي آلله ونعم آلوكيل |
![]() |
#4 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ايوالله ليت تحددين وش تبين بالضبط
بالاضافه للي قالته روح عندك الجمريه والجريش وعلى فكره ترى طريقة الهريس عندنا بحايل شكلين ناس تحب تسويه بالحليب وكشنته مايحطون معه طماط وفيه ناس تحط بكشنته طماط |
![]() ![]() |
![]() |
#5 |
![]() ![]() |
الله يجزاكن خير
أنا حابه اعرف المقشوش لأنه ماعندنا بالقصيم والكبيبا والهريسه والمويسه وكليجا حايل هذولي ماعندنا بس الجمريه أعتقد انها عندنا بعد00إذا كانت اللي تدفن الله يرحمها خخخخخ 00بالرماد لحد ماتستوي هذي عندنا ونسميها خبزة جمر00وان كانت مو هي فالله يعافيكن تعطوني اياها زوجي راح لحايل اسبوع ويقولي سوي لي هالطبخات هذولي قلت مالي غيركم انتظر فزعتكم يالغاليات |
|
![]() |
#6 | |
نور بعد حيي ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
[TABLE1="width:95%;"]
| [/TABLE1]للأسف أنا مو من حايل ،، و البنات هنا إن شاء الله راح يفيدوك باللي تبيه ترا كل اللي هنا سنعات ،، ![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
![]() ![]() |
أهلين بنات والله ياقلبي عارفه إنهن سنعات الله يحفظهن
من كل شر والنعم باأهل حايل بعدي والله000وإن شاء الله تستفيدون أنتم بعد معي مشكوووووووووورات |
|
![]() |
#10 |
مآعآد بدري ..! ![]() |
أيام غربه
حياكِ ياغالية .. أعتذر مو من حآيل .. والبنات إن شآء الله يسآعدوكِ جود .. ينقل للقسم المناسب .. |
|
![]() |
#11 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
هذي الكبيباء الحايليه انا مسويته
فوتي على الرابط وانشاء الله اني خدمتك وراااح اجمع لك الطبخات واعطيك اياها http://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=70951 ولي عوده |
![]() وينك بلم من الجروح الذواري طال الهبوب وطال مسراه ساريك لا ماانتظرتك بس طال انتظاري لا ما ذكرتك .. بس لا تقول ناسيك |
![]() |
#12 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
للأسف ماني من حآيل ولا أعرف طبخآتهم ![]() ان شآء الله البنآت مآيقصرون معك |
![]() أحببتك حتى لمحوك في عيني سمعوك في ضحكتي ، وشعروا بك في حديثي ! أحببتك حتى صار بعضك أغلبي ![]() |
![]() |
#14 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
الكبيبا والملفوف بقولك طريقتهن حسب مااسوي انا
انا مااحب اشتري من الحريم لاني مااضمن متى هي مجمدته اول شي تقطعين البصل وتحمسينه مع فلفل لين تحسين انه قرب يتشقر تحطين معه كركم وشوي هيل مطحون وشوي عود قرنفل مطحون براس الملعقه الصغيره يعني ماتكثرينه بعده تحطين البندوره وتحطين البهارات والملح وتخلين لين تذوب البندوره وبعده تحطينه بالخلاط وتطحنينه وترجعينه للقدر وتحطين عليه لحم مفروم وتكونين غاسله الرز طبعا الرز انا احب رز الوليمه افضل من المصري وبعدين يجيك الطعم رهيب وتحطين الرز على الكشنه واللحم المفروم وتخلطينه زين وتحطينه على جنب ترى الرز وبعده جيبي ورق العنب او الملفوف وحطي فيه من لحشوه ولفيه والباقي زي ماقالت لك همس القوافي لاني انا حبيت اعطيك طريقة حشوة الكبيبا لان اغلبية الناس يستعملون الرز المصري انا مااحبه احبه بالطريقه هذي لان يطلع لك طعم رهيب نجي للمرقوق تاخذين طحين عادي وتحطين عليه ماء وتعجنينه تخلينه تقريبا نفس عجينة الفطاير شكله مو مقاديره انتبهي بس طحين وماء وتغطينه وتخلينه على جنب بعد نص ساعه او ساعه خوذي العجينه وافرديه وقطعيه بالقطاعه مربعات او دوائر طبعن ترشينه بالطحين عشان مايلزق او تحطينه بجهاز المطازيز تقطعينه كور صغيره وتحطينه بالجهاز وتضغطينه ويطلع لك على شكل دوائر انا اسويهن بالجهاز افضل بعد ماتخلصينهن اذا كانت الكميه كثيره فحطيهن بعلبة وحطيه بالفريزر وكل مااحتجتي خوذي منه واطبخيه نجي للطريقه تسوين نفس كشنة الكبيبا بس بدل اللحم المفروم نحط لحم عادي ونصب عليه ماء ونضيف له المرقوق وهو يطبخ اهم شي يكون الماء يطبخ عشان المرقوق مايلزق ببعض وتقصرين النار عليه وتخلينه ساعه او لين مايستوي اللحم وبالعافيه وان شاء الله راح ارجع لك بطخات ثانيه اتمنى افدتك واي شي تبينه انا حاضره |
|
![]() |
#15 |
![]() ![]() |
مشكووووووورين ياقلبي والله الكبيبا شكلها خطيره000يعني لذيذه000بجد احرجتوني يعطيكم العافيه
وفي انتظار المزيد الله يحفظكم ماقصرتوا وتسلم يدياتكم |
|
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , عطر الشوق, , , , , , |
|
|