السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شخباركم عساكم بخير هذي ياطويلات العمر كبيباء والملفوف اليوم علي المطبخ وسويته وحبيت انزله لكن تشوفنه واتمنى انه تعجبكن طبعاً الكبيباء والملفوف اخذهن ملفوفات وجاهزهات من وحده دايم نتعامل معه اول شي نبداء نحط الزيت وبعد مايحمى حطيت البصل "والثوم" وانا ماحبه بس غصب علي زي ماهو بالصوره وبعد مايتشقر البصل احط فلفل اسود والدجاج واقلبه وبعدين حطيت البهارات واكركم وبعدين حطيت الماجي والطماطم والفلفل الاخظر والملح وغطيته 10 دقايق وبعدين طفيت النار عليه ورتبت اول شي الملفوف وبعدين حطيت الكبيباء وبعدين رجعته على النار وحطيت عليه ماء حار وقصرت النار عليه وخليته على راحته لمدة ساعه ونص ونجي للرز اول شي حطيت ماء وزيت وملح ومكعبين ماجي وبعدين حطيت الرز وغطيته واول مايبداء يطبخ احط حب هيل وقرتفل وفلفل اخظر عليه عشان ياخذ نكهه طيبه وهذا سر المهنه وهذا شكله بعد ماشرب الماء وبعدين كشنت زيت وبصل وشوي هيل وكركم وحطيته على الرز وهذاء شكله النهائي وبالعااااافيه عليكم وإنشاء الله يعجبكم
وينك بلم من الجروح الذواري طال الهبوب وطال مسراه ساريك لا ماانتظرتك بس طال انتظاري لا ما ذكرتك .. بس لا تقول ناسيك
الكبيباء والملفوف من مطبخ همس القوافي ..
العرض الشجري
