وهيا عبارة عن حساء ( شوربة يعني )
عجين على شكل صغير
تخلط مع الحساء العادي بالطماطم والبهارات
وتغلى ع نار هادئه وغالبا تجدونها في السفر الرمضانية
هذا النوع من الحساء لايعرفه الا اهل الغربية ،،
بحكم الثقافات التي جاء بها الحجاج من ذولة بخارست
وغالبا يهمل معها المنتو والفرموزة البخارية المعروفة حتى يومنا هذا ؟
وحين تزور الغربية يوما ابحث عن محل او مطعم المنتو والفرموزة والششبرة
المنتشرة في جميع مناطق الحجاز تقريبا ...؟
مرحباااااااااااااااااااااااااااااااا
حلوناااا نجرب اي اي شي يوكل مع حبز فقط
خاصه خبز التميز الافغااني
اناااا
اليوم بجرب
شي اشوفه بعض الاحياان عند النساء العجز يعني
مثل
على النيه
ورواء الروح
والثانيه ام لقيمات
وهذيك الي مدري وينه
ذوق الحنان
الخ ................. من الموجودات العجز
الاكله هي
خبز مع كراث
=
الف خبزه دتخله ورقه كراثه وكل وشف الذه مع شوي شااهي نعناع
لو تاكلوه الوحده كل يوم من السحاالي يلوق عليه هذااا
سلام
جربوهااااااااااااااااااااااااااااا
التعديل الأخير تم بواسطة سليكو ; 06-11-2017 الساعة 04:59 PM