:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
01-31-2009, 09:16 PM | #1 |
مآعآد بدري ..! |
المقلقل الحائلي بالصور...
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولاً / المقادير 1 ـ اللحمة مقطعة قطع صغيرة . 2 ـ بصل مقطع قطع صغير . 3 ـ طماطم مقطع قطع صغير . 4 ـ فلفل أخضر بارد مقطع . 5 ـ ملح و بهارات و فلفل أسود و أحمر حسب الطلب. ثانياً / طريقة العمل نضع مقدار بسيط من الشحم في القدر و يذاب على نار هادئة و يحرك ثم يضاف إليه كمية كافية من البصل و يحرك حتى يتغير لونه ثم نضيف اللحم و يحرك ويقلب حتى يتغير لونه و يخرج مرق للحم نضيف الفلفل الأخضر و البهارات و الملح و يقلب ويترك قليلاً حتى تتسبك البهارات مع اللحم ثم نضيف الطماطم بدون ماء أبداً و يترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة على النار متعووووب عليهـ هالمقلقل وبالعافيهـ على قلوبكم (م-ن) |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 0 | |
لا يوجد اسماء لعرضها |
|
|