| |
 |
|
|
|
| |
05-25-2010, 08:54 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 13527
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2009
|
|
أخر زيارة : 03-23-2016 (02:14 AM)
|
|
المشاركات :
4,105 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
القبوط الكويتي بالصور
صباحكم ... مساكم... رضى من الرحمن
طريقة ومقاديرعمل القبوط
عجينة القبوط :
طحين أسمر حسب الكمية
ماء فاتر حسب الحاجة
حشوة القبوط:
لحم مفروم حسب الكمية
بصل مقطع خشن
ملح فلفل أسود وقليل من بهارات اللحم
كشمش (زبيب) مغسول ومنقوع
الطريقة :
1 -يوضع مقدار طحين بالوعاء بحسب كميه المرق ..
ويصب فوقه ماء فاتر بشوش بشوش حتى يصبح متماسك ويعجين باليد تصير
عندك مثل عجينه الفطائر و طبعا اذا كان العجينه لينه زيديها طحين ..
2 -نحمس البصل مع اللحم المفروم والبهارات وعند الاستواء نضيف
الكشمش المغسول والمنقوع لمدة نص ساعه الى خليط اللحم المفروم .
3 - تبل راحه ايدك بشويه زيت وتاخذقطعه صغيره من العجينه تفرد
دائره صغيره (كلما كانت صغيره ورقيقه افضل وتستوي بسرعه والاهم شكلها احلى)
ويوضع قليل من الحشو وتقفل نص دائره وبعدين ممكن يشايل منها العجين
الزايد وبعدين تقلق جيد مثل الكبه ..
بعدها تحضر مرق اللحم أو الخضار واللي راح تسقط فيه القبوط حتى يستوى ...
ملاحظة:
هناك طريقتين لعمل القبوط :
قبوط بمرق اللحم وبهالحاله يحشى القبوط بمزيج من البصل المقطع
خشن ني والكشمش المغسول والمنقوع فقط بدون الحاجه لعمل حشو اللحم المفروم .
في حال القبوط بمرق الخضار , يحشى القبوط بحشوة اللحم المفروم المعصج
مع البصل الخشن والكشمش , وهي التي أفضلها .
طريقة المرق :
يحضرمرق حسب طريقتك مع إضافة الخضار التالية
( جزر - بطاط - باذنجان - فلفل أخضر حار ) بدون لحم في حال
اخترنا نحشي القبوط باللحم المفروم , أيضا ماننسى اللومي اليابس في المرق , وطبعا البهارات .
بالنسبة للخضار أفضل إنها تكون مقلية نصف مستوية قبل اضافتها للمرق .
بعد ما يستوى المرق , نسقط القبوط فيه ونخليه على نار هادية الى ان
ينضج (تقريبا نص ساعه ) , وبعدها يكون جاهز للتقديم ...
وعليكم بالعافية
ملاحظه:
(المطازيز نفس القبوط ولكن لايحشى مثل القبوط)
ان شاء الله يعجبكم نقلي
..
|
|
|
|
|
05-25-2010, 09:16 AM
|
#2
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 13627
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2009
|
|
أخر زيارة : 03-31-2014 (07:44 PM)
|
|
المشاركات :
28,719 [
+
] |
|
التقييم :
55
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
يآحبي للقبوووط
احلى من المطآزيز
شهيتيني فيه خاطري اخلي اليوم تسويه لي 
يعآفيك ربي على نقلك المميز
|
|
|
أحببتك حتى لمحوك في عيني
سمعوك في ضحكتي ، وشعروا بك في حديثي !
أحببتك حتى صار بعضك أغلبي 
|
|
05-25-2010, 04:16 PM
|
#4
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 5648
|
|
تاريخ التسجيل : Sep 2007
|
|
أخر زيارة : 02-13-2011 (02:53 PM)
|
|
المشاركات :
175 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
سلمت يديك
على الوصفه
اول مره اعرفها بجد
|
|
|
|
|
05-25-2010, 05:10 PM
|
#5
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 16118
|
|
تاريخ التسجيل : Feb 2010
|
|
أخر زيارة : 09-26-2012 (05:50 PM)
|
|
المشاركات :
5,897 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
|
|
|
وينك بلم من الجروح الذواري
طال الهبوب وطال مسراه ساريك
لا ماانتظرتك بس طال انتظاري
لا ما ذكرتك .. بس لا تقول ناسيك
|
|
05-25-2010, 07:46 PM
|
#6
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 13527
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2009
|
|
أخر زيارة : 03-23-2016 (02:14 AM)
|
|
المشاركات :
4,105 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
تَسْلَمْن حَبِيْبَاتِي وَمَشُكُوْرَات عَلَى
الْمُرُوْر وَالْرَّد مُنَوَرَات لَا عَدْمِتَكّن..
وَأَنَا مِثْلَكُّن تَوِّي أَعْرِف وْشُو الْقَبُوط
وَبِاذْن الْلَّه لَازِم أُسَوّيه وَأُفَاجَأ أُمِّي.
|
|
|
|
|
05-25-2010, 08:48 PM
|
#7
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 12667
|
|
تاريخ التسجيل : Dec 2008
|
|
أخر زيارة : 08-14-2016 (05:58 AM)
|
|
المشاركات :
10,675 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
القبوط طبق لذيذ
يعطيج العافيه ملامح
|
|
|
هجربت البعض طوعا ً لأني رأيت قلوبهـــــم تهـــوى فراقي ..نعم اشـــتاق !!! ولكن وضعت كرامتي فوق اشتياقي وارغب وصلهــــم دوما , ولكن .. طريق الذل لا تهواها ســــــــاقي !!!
لست أفضل من غـيري لكني
أملك قناعـــة قــــوية تجعلني أرفض مقارنة نفسي بأحد
|
|
05-27-2010, 09:48 AM
|
#9
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 17036
|
|
تاريخ التسجيل : May 2010
|
|
أخر زيارة : 02-25-2012 (11:43 AM)
|
|
المشاركات :
475 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
[table1="width:95%;"]
أسمع به و ما أعرفه
طلع ابن عم المطازيز و المرقوق
| [/table1]
|
|
|
|
|
05-28-2010, 05:08 AM
|
#10
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 17021
|
|
تاريخ التسجيل : May 2010
|
|
أخر زيارة : 05-28-2010 (03:40 PM)
|
|
المشاركات :
18 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
|
|
|
|
|
05-28-2010, 05:15 AM
|
#11
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 16458
|
|
تاريخ التسجيل : Mar 2010
|
|
أخر زيارة : 09-15-2020 (09:59 PM)
|
|
المشاركات :
2,932 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
سهله مره ،،
وشكلها لذيذ ،،
عافاك ربي ،،
|
|
|
الْلَّهُمَّ انَّ رُفِعَتْ لَكَ يدَيِيّ أَدْعُوْكَ بِحَاجَةٍ ، فَلَا تَرُدَّ يَدِيَ بِلَا حَاجَتِيْ وأنْتَ الكَرْېم .
|
|
05-28-2010, 11:28 AM
|
#12
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4998
|
|
تاريخ التسجيل : Jun 2007
|
|
أخر زيارة : 11-30-2015 (09:39 PM)
|
|
المشاركات :
20,394 [
+
] |
|
التقييم :
80
|
|
MMS ~
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
ملامح
تسلم يدينكـِ
والله يعطيكـِ العافية
|
|
|
|
|
05-28-2010, 05:13 PM
|
#13
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4954
|
|
تاريخ التسجيل : Jun 2007
|
|
أخر زيارة : 05-03-2020 (08:53 AM)
|
|
المشاركات :
3,513 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
الله شكلها مرره رررووعه
ملامح
الله يعطيك العافيه
|
|
|
|
|
05-28-2010, 05:37 PM
|
#14
|
|
Registered User
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 3
|
|
تاريخ التسجيل : Apr 2004
|
|
أخر زيارة : 11-08-2013 (05:03 AM)
|
|
المشاركات :
285 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
ياحلو القبوط والمطازيز
اموت عليهم وعافيه لناقلة الموضوع
عطرالشوق
|
|
|
|
|
05-29-2010, 06:21 AM
|
#15
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 14910
|
|
تاريخ التسجيل : Oct 2009
|
|
أخر زيارة : 01-31-2015 (05:06 PM)
|
|
المشاركات :
13,063 [
+
] |
|
التقييم :
50
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
|
ياحلوها من طبخه
كلمة روعه قليله عليها
يسلم ـك ربي
لاعدم
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
|
|
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 33
|
|
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , عطر الشوق, , , , , , ,
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
|
|
|
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم 
.gif)
.
.!
العرض العادي
