:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
كلمة الإدارة |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
10-11-2010, 03:47 AM | #1 |
|
خطوات عمل الكفتة بالدجاج
كفتة الدجاج
المقادير: - 4 حبات بطاطس - دجاج مخلي ومفروم - نصف علبة لبنة - بقسماط - بيض - بصلة مقطعة - ملعقة صغيرة ثوم مطحون - ملعقة كبيرة ملح - ملعقة كبيرة بهارات الطريقة : تسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهارات. يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج. نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً. نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية. نقلى كور الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم. |
|
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض الكل) الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 22 | |
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
|
|