@@@ المموش ربيان يابس @@@ الطريقة الكويتية

[frame="5 98"]

اليكم طريقة عمل المموش مع الربيان اليابس وهذي طبعا اكله كويتيه شعبيه عادةا ما تاكل عند الخروج للبحر مع العائله او الربع للحداق وهي اكله لذيذه جدا جدا.

*المقادير:-

2-كوب عيش (ارز).

1-كوب ماش.
3-بصله مفرومه.
ربيان يابس ومطحون.
ملعقة كمون.
ملح وفلفل اسود.
ماء للطبخ.
4-ملاعق زيت ذره.

*الطريقة:-

نغسل العيش والماش حتى ينظف وننقعه على ما نحضر الحشو تقريبا نصف ساعه.وفي القدر نضع كمية البصل مع ملعقه ماء وفلفل اسود وكمون ومن ثم نقلب حتى يشقر لونه . ثم نضيف 2ملعقه زيت وقليل من الملح والربيان اليابس تكون كميته حسب رغبه ربه البيت ونقلب ثم ناخذ نصف كمية الحمسه ونضعها في طبق صغير. والباقي نضع فوقه كميه من الماء تكفي لطهي العيش وننتظر حتى يغلي الماء.ثم نصفي العيش من الماء ونضعه في القدر عند غليان الماء ويكون حينها يرتفع ماء الرز عن الرز حوالي 2 سم واول ما يبداء ينضج نقصر على النار للتسكير ونضع فوقه كميه الحشو التي اخذناها سابقا.

شغل اديه وحيات عنيه

وبالهناء والشفاء

[/frame]

الأميرهـ


شكله لذيذ .. الله يعطيك العافية على الطبق ...

حلو وطريقته مرآآآ بسيطه
تسلم الأيادي



وصباحك ورد

.

يممممممممممممم
اول مرة ادري ان هذي طريقته
دايم اسمع بالمسلسلات الكويتية
المموش والمموش واحسبة رز وماش وعدس زي الكشري يعني
بس توي ادري عن الروبيان
يمممممممممممممم<<<<<عشقي الروبيان!!!!
جوعتيني ماراح اسامحك الا ترسلين لي مموش اليوم على الفطور...


تسلم يديك

لذيييييييييذ وطريقته سهله
تسلم ايديك ياغاليه
وعوووافي ,,

الله يسعدك من جد طريقه سهله وبسيطه

:
:



ثانكككس كثير حبّابه



:
:

تسسلم آلآيــآدي يا عسسل
ماننحرم من جديدك
\
\
ودِ

يعطيك العافيه على الطريقه
لكن هذي الطبخه اسمها المربين
عيش وربيان يابس ويضاف له الماش
المموش يكون عيش وماش بس من غير ربيان

يعطيك العافيه

يعطيكي العافيه ع الطبخه الحلوه

تسلمين يارب

رووووووووعه اموت عالاكلات البحريه

تسلم دياتك يالاميره

ماننحرم من عطائك

احتراماتي