وجبه خفيفيه وسهله من مطبخ ملامح

مساء .. صباح الورد

وجبهـ خفيفهـ وسهلهـ التحضير تصلح كفطور

أو عشاء حسب الرغبهـ..

المقادير :

كيس صامولي

زبادي

جبن تيشدر

زعتر مجفف

بيضتين

ملح وفلفل حسب الرغبه.

صينية زجاج أو تيفال

الطريـــقـــة:

يقطع الصامولي لقطع دائرية ويصف كطبقة أولى

في الصينيه ويدهن وجهه بطبقة كثيفة من الزبادي..

يرش بعد ذلك زعتر عليه..

ثم يقطع الجبن التيشدر لشرائح و يوضع فوق الزعتر..

وتكرر العمليه كطبقات أخرى..

آخر طبقه أنا جت طبقتين لانه الصينيه صغيره نخفق البيض

ونضعه على وجه الصينيه..

تدخل الفرن حتى يتماسك البيض ويذوب الجبن ..

تقطع وتؤكل بالهناء والعافيه.

تقديري للجميع

..