ملف بعد حيي الرمضاني

صوص لذيذ للبيتزا

المقادير

1 بصل مقطع
1 طماطم مقطع
2فص ثوم
3ملاعق كبيرة زيت
1 حبة فلفل بارد مقطع حلقات
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة كتشب
حبة ماجي
2ملعقة زعتر
1 ملعقة كبيرة سكر


الطريقة

نضع 3 ملاعق زيت ثم البصل ويحمس . ثم نضع الثوم ويحرك مدة 3دقائق . نضع الطماطم والفلفل البارد و يحرك ويترك على النار 5 دقائق

يوضع في الخلاط ويطحن ناعم .
يوضع الخليط في تاوه ثم يوضع علية باقي المقادير ( 4ملاعق كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة كتشب حبة ماجي 2ملعقة زعتر 1ملعقة كبيرة سكر ) ويحرك الى ان يختلط المقادير مع بعض . ثم يستخدم