:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
عيدكم مبارك
بقلم : حايليه ![]() |
![]() |
![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
المقادير:
500غ روز 500غ صدور دجاج مقطعة 100 جلبانة معدنوس 1بصلة 2 بطاطا 2 فلفل أخضر ورقتان رند ) ملعقتان معجون طماطم ملعقة صغيرة : تابل و كروية، فلفل أحمر (شطة)، ملح و فلفل أسود الطريقة ............اعداد الروز الجربي : تغسل الخضر و تقطع قطعا متوسطة الحجم, يفرم البصل و المعدنوس و يغسل الروز و يوضع في قدر, تضاف الخضر المقطعة و قطع الصدور, ثم تتبل بالبهارات تضاف الجلبانة و ورق الرند و معجون الطماطم, يمزج الخليط حتى تتجانس المكونات, و يوضع في الكسكاس (مصفاة حلة الكسكسي) , يوضع لتر و نصف ماء في المقفول (القدر), و يوضع الكسكاس على المقفول و يترك على نار متوسطة و نقلب الرز عدة مرات وهكا يكون اخر شي ![]() صحتين وهنااا طبعا روز يعني ارز وجربي نسبه لجزيرة جربه التونسيه اكله تونسيه لذيذه جربوها اي استفسار انا بالخدمه ![]() |
![]() ![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , , , , , , , , , |
|
|