الطريقه : ينقع البرغل .. وتحطون على النار الزيت والبصل ويحمس وتجيبون
البرغل اذا نقع وتحمسونه مع البصل ويحرك وتحطون شوي من
الصلصه ملعقتين تشيلونه من على النار تخلونه يبرد وتجيبون
دبس الرمان وتحطون المقدار الي تبونه على حسب الحموضه
الي تحبونها وتحطون الطماط والبقدونس والفلفل ويخلط
وتحطونه بثلاجه يبرد ..
ثالثاً / سلطة الزيتون والخضار
سلطةغريبة لزيزة وطعمها لاذع في الفم, مع رشة من الحموضة تعطينا مزيج فريد ولذيذ</B>
الطبق ع لذته سهل,
مقاديره</B> كثيرة ويحتاج 3 ايام في جار اوبرطمان
رح نحتاج
2 كوب بصل احمر شرايح
2 كوب فلفل بارد احمر واخضر او اصفر
2 قرن فلفل احمر حااار
نص كوب ثوم شرايح
2 كوب ملفوف مقطع شرايح
ملعقتين زعتر
زيت زيتون للتحمير</B>
الطريقه /
رح نبتدي نحمر شرايح الثوم بزيت الزيتون
وبعدها نضيف شرايح البصل ونقلب ونضيف الملفوف والفلفل الملون والفلفل الحااار والزعتر
ونقلبهم ع النار لمدة عشر دقايق
ونتركهم ع جنب تبرد شوية</B>
المطيبات رح نحتاج
لملعقة من
بابريكا
فلفل اسود
كمون حب
حبة البركة ( استغنيت عنها )
زيت زيتون لتغطية الجار
في هالخطوة رح اضيف المقادير لبعض ونضيف المطيبات ونخلط الكل وبعدها نضعة في الجار ونغطية بكمية من زيت الزيتون ونسكر الجار كويس وعلى البراد لمدة 3 ايام هالكمية عملت معاي جار كبير
وبعدها استمتعى باحلى طعم
وبالعافيه على قلوبكم ..
التوقيع
[TABLE1="width:95%;background-color:white;"]
( استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم واتوب الية )
سلطه المعكرونه +التبوله اليونآنيه + سلطه الزيتون والخضآر ..
..
العرض الشجري
