:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
اعلان نجاح حج هذا الموسم
بقلم : جنون الشوق ![]() |
![]() |
![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
مكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة
![]() المقادير: - ملح، بهار. - رشّة فلفل حلو. - ليمونة حامضة. - 600 غرام جزر. - 150 غراماً من البصل. - أوراق من الحبق الطازج. - 75 غراماً من جبنة الفيتا. - ملعقتان كبيرتان من العسل. - 250 غراماً من المعكرونة. - رشّة كبيرة من ورق الزعتر. - 30 غراماً من الجبنة المبروشة. - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. التحضير: - قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة. - ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل. - أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة. - أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق. - زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار. |
![]() ![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , , , , , , , , , , |
|
|