:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
اعلان نجاح حج هذا الموسم
بقلم : جنون الشوق ![]() |
![]() |
![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 | |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
شيش برك
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"] [COLOR=sienna] | السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صباحكم ياسمين ومسائكم فُل آممم شفتها وعجبتني .. طبقتها وهاذي النتيجة .. اتمنى تنال اعجابكم * الحشوة : ![]() لحم مفروم - بصلتين مفرومة - 3 فصوص ثوم - 3 ملاعق زيت صنوبر محمص البهارات => ملعقة صغير من الكزبرة - كمون - بابريكا - قرفة - ملح رشة فلفل اسود - بالمقلاة نحط الزيت + البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ويضاف اللحمة وتقلب جيداً ![]() تضاف البهارات ![]() بعد النضج يضاف الصنوبر ![]() - نعمل العجينة مثل عجينة السمبوسة دقيق + زيت + ملح + ماء وتعجن ![]() تفرد وتقطع دوائر وتحشى ![]() ![]() ونلصق طرف العجينة مع بعض ![]() نصفها بصينية وندخلها الفرن لين تنضج وتحمر ![]() ![]() * اللبن ![]() 5 أكواب لبن 5 ملاعق دقيق رشة ملح + فلفل اسود تخلط مع بعض ونحطها على نار هادئة حتى تثقل ![]() * التقلية ![]() حزمة كزبرة مفرومة زيت + 3 فصوص ثوم بالمقلاة نحط الزيت والثوم ![]() ونضيف الكزبرة لين تذبل ![]() التقديم => اللبن ونسقط فيه العجين ونحط عليه التقلية ونزينه بالصنوبر ![]() ![]() ![]() ![]() وبالعافية دعواتكم [/TABLE1] [/COLOR] |
![]() ![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , |
|
|