:: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
التميز خلال 24 ساعة | |||
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() |
بقلم : ![]() |
![]() |
قريبا![]() |
كلمة الإدارة |
![]() |
![]() |
![]() |
#1 | |
عضو
![]() |
البلاليط الإماراتي
البلاليط الإماراتي ![]() الوصف: المقادير: ١ كيس ش****ه ناعمه ١ و نصف كوب سكر ربع باكيت زبدة ١ م-ص بودرة هيل ١ م-ص زعفران ٢ م-ص كاجو غير محمص ٢ م-ص ماء ورد ٥ حبات بيض الطريقة: يوضع الماء في قدر عميق مع قليل من الزيت و يترك حتي الغليان ثم يتم سلق البلاليط (الش****ة) لمدة ٥ دقائق ثم تصفي الش****ه في المصفي و يضاف اليها نصف كمية السكر مع استمرار التقليب و يضاف اليها قليل من الزعفران و الهيل في المصفاه توضع الكميه المتبقيه من السكر في القدر علي نار هادئه الحراره حتي الذوبان ثم تضاف الزبدة و الهيل و الكاجو و يقلب لمده ٣ دقائق ثم تضاف الش****ه و تقلب جيدا مع اضافه ماء الورد ثم يضاف البلاليط ( الش****ة) بعد التغطيه في الفرن لمده ١٥ دقيقه يخفق البيض مع المتبقي من الهيل و الزعفران و الملح ثم يقلي في مقلاه مدهونة بقليل من الزبده يوضع البلاليط الش****ة الاماراتي في صحن التقديم و يضاف اليها قرص البيض و تقدم البلاليط الش****ة الاماراتي ![]() |
|
![]()
![]() |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
![]() |
|
, , , , , , , , |
|
|