| :: كل عام وانتم بخير :: | |||||||||
|
| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
المشرفة المميزه |
 |
اعلان نجاح حج هذا الموسم
بقلم : جنون الشوق  |
 |
 |
| كلمة الإدارة |
|
|||||||
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
12-16-2010, 10:53 PM
|
#1 | ||
 
|
خلوآ بقآيآ عطرهم في كفوفي ..’ رآحوآ وأنآ لأنفآسهم كنت [ محتآج ~
[TABLE1="width:80%;background-color:silver;"]
| [/TABLE1]  هذى فطوري اليوم حلا ماخذه طريقته من هني http://www.b3b7.com/vb/showthread.php?t=83911  ورق العنب بدبس الرمان هذي طريقته نبدأ بسم الله : اولا نطلع ورق العنب من الغرشه ونفرشه بصحن كبير ونحط عليه ماء مغلي ونخليه وأثناء هالوقت نجهز المقادير المقادير : 1- 2 بصل كبيره مقطعه صغيره جدا 2- 3 طماطم متوسطه مقطعه صغيره جدا 3 - كوب عيش منقوع بالماء 4- شده كزبرة << مفروض احط بقدونس بس ماكان متوفر وطلع طعم الكزبرة لذيذ وماكو فرق 5- شده نعناع 6- كوب ليمون طازج او جاهز مثل اللي بالصورة . 7 - كوب زيت زيتون 8- كوب دبس الرمان اولا :: نحط البصل على النار ونقلبه شوي << مو لازم يستوي واثناء التقليب نضيف البهارات (( فلفل اسود - كمون - دارسين مطحون - ملح - شويه بهار مخلط )) والكميه حسب ذوقج اذا تحبينه مبهر حيل او خفيف بس انا تقريبا احط ملعقة صغيره من كل شي بعدين نضيف الطماط : بعدين نضيف العيش (( عيش عادي مو مصري )) بعدين نضيف تقريبا ربع كوب ليمون : وعقبه نضيف النعناع : ونضيف الكزبرة : واخيرا .. دبس الرمان نضيف نصف كوب تقريبا ونقلب ونترك الحشوة على النار دقايق (( ملاحظة لوتضيفين ملعقتين طماط معجون يكون أحلى بعد )) واللحين نجي لطريقة الحشوة : نفرد الورقه على صينية ويكون السطح الخشن للأسفل والناعم للداخل : ونبدى نحشي ونلف الورق طبعا نكون مجهزين جدر الطبخ وصافين تحت طماط شرائح وبطاط شرائح ونط ورق العنب فوقه ونرصهم يم بعض عشان ما تفتح أثناء الطبخ : تحطينه على النار ونضيف له كوب ماء وكوب زيت وكوب ليمون ونحط ثقل فوقه عشان مايفتح أثناء الطبخ : وبعدين تصفينه بصحن التقديم وتحطين باقي كميه دبس الرمان وتغطينه بالسلوفان << الشفاف وتحطينه بالثلاجه وبالعاااااااافيه أتمنى يعجبكم .. وأتمني الردود الحلووووووووووة  |
|
هجربت البعض طوعا ً لأني رأيت قلوبهـــــم تهـــوى فراقي ..نعم اشـــتاق !!! ولكن وضعت كرامتي فوق اشتياقي وارغب وصلهــــم دوما , ولكن .. طريق الذل لا تهواها ســــــــاقي !!! لست أفضل من غـيري لكني أملك قناعـــة قــــوية تجعلني أرفض مقارنة نفسي بأحد
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
(عرض الكل)
الاعضاء الذين شاهدو هذا الموضوع: 54
|
|
| , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 02:14 PM.