الحلويات تقلل التوتر

هل سألت نفسك لماذا تقوم بتناول الحلوى عندما تكون متوتراً. هذه الدراسة قد تشرح لك لماذا؟



وجد فريق من جامعة سنسناتي، قام بإجراء تجربة على مجموعة من الفئران، بأن تناول وجبات خفيفة من الحلويات أو الشراب المحلى يساعد على محاربة القلق عند الفئران. وفسروا ذلك بأن هذه الأطعمة قد خفضت من إنتاج هرمون التوتر "الغلوسيرويد".

وكانت الباحثة إيفون أولريكلاي زميلة في قسم طب الأمراض النفسية، قد قالت في بيان معد سلفاً، "نحن لا نتحدث عن الحلويات قليلة السعرات الحرارية، أو المصنوعة من بدائل السكر أو الاصطناعية، في الحقيقة وجدنا بأن الحلويات المصنوعة من السكر تساهم في علاج ذاتي لأكثر أنواع التوتر شيوعاً سواء النفسية أو الطبيعية."

كما وجدت اولريكلاي وزملائها بأن الفئران التي شربت سائل محلى بالسكر لمدة 14 يوما، كَان مستوى هرمون التوتر "الغلوسيرويد" اقل عندها حتى بعد أن خضعت لاختبارات تحدي عقلية وجسدية مقارنة مع الفئران التي تناولت شراب محلى بشكل اصطناعي. أما الخطوة التالية في هذا البحث فهي تحديد كيف تقلل الحلويات من هرمون التوتر "الغلوسيرويد".

وعلق جيمس هيرمان، مؤلف مشارك في الدراسة، وأستاذ ومتخصص في علاج التوتر العصبي، في بيان معد سلفا،" نحتاج لاكتشاف إذا كان هناك أجزاء في الدماغ تسيطر على الاستجابة للتوتر، ثم تحديد إذا ما كانت هذه المناطق تتأثر بمستوى السكر الذي نتناوله. "

طبيبك

ام هزاع